意大利女宇航员太空享用“慢餐” 品尝美味意面

　　正在国际空间站执行任务的意大利女宇航员萨曼莎·克里斯托弗雷蒂10日在太空舱发推特说，无论在地球上还是在太空，慢慢品尝意大利食品都是很重要的事情。

　　据当地媒体报道，萨曼莎通过视频说，她希望与朋友一道庆祝“慢餐”运动诞生25周年。

　　她说：“我一直热衷那些美好、健康又有营养的饮食，我也非常关注健康饮食的相关问题。那与人类有关，也与环境有关。”

　　“慢餐运动”1986年发起于意大利，同年国际慢餐协会成立，它旨在保护多种口味的传统食品与工艺，并以一只慢吞吞的蜗牛作为标志。如今这个协会在世界100多个国家和地区拥有超过10万名会员，协会的分支机构目前遍布意大利近200座城市。

　　作为“慢餐”运动的粉丝，萨曼莎在空间站也要“品尝”味道鲜美、富有特色的意大利豆汤，并说要与空间站的工作伙伴分享。

　　她说：“我建议使用‘品尝’这个词。因为无论在太空和在地球上，品尝都很重要。”豆汤配料中包含多种“慢餐”运动推荐的营养成分，她认为，豆类应成为“健康饮食中不可忽视的成分”。

　　现年37岁的萨曼莎作为意大利的首位女宇航员，受到媒体广泛关注。上个月她在升空前接受媒体记者采访时说：“我并没有做什么特殊的事情。只是因为我想飞往太空，而且刚好有机会，我就成了意大利第一个女宇航员。”

　　11月24日，俄罗斯“联盟TMA－15M”载人飞船搭载萨曼莎等3名宇航员飞往国际空间站。与她一同前往的还有首台太空咖啡机“ISSpresso”，它由意大利航天局、意咖啡生产商“拉瓦扎”和一家航天公司共同制造，以满足宇航员们在失重环境里喝现煮咖啡的愿望。(记者 王星桥)