中新网12月17日电 据新加坡《联合早报》17日报道，日本一家之主平均每月赚取27万日元，对那芸芸1700万个家庭主妇来说，在这个生活费最贵之一的国度里，要如何精打细算的运用丈夫这微薄的收入，早已经是一项如走钢丝般难以平衡的挑战。现在，各大厂商争相裁员，各家各户压力倍增，经营一头家，更要绞尽脑汁。

　　日本两人家庭每月平均花费5万7000日元在食物上，同丈夫在北海道生活的27岁少妇铃木明日香，在食物这方面的开支只有1万9000日元，她说这需要太空科学般的规划，更重要的是那一份坚持。

　　在每周一次出门买菜之前，铃木明日香总会先上网，查看哪家超市的哪种食材最便宜；她也会查看家里冰箱的存货，并且策划接下来七天的菜单。

　　在做好这一切准备工作后，她才带着仅仅足够的买菜钱出门，她是绝对不用信用卡来赊账。如果当天的天气不错，她就会骑着脚踏车上路。

　　事实上，据一份《我的爱妻》杂志报道，像铃木明日香这样的家政能手数以百计，她们也经常同人分享自己的省吃俭用良方，包括电视不看就关掉、洗米清水循环使用、利用旧衣物缝制坐垫，以及切割纸箱给孩子造玩具等。

　　对日本大多数家庭来说，一日三餐是最重的开销，不过，这些持家有方的能手，还是能利用有限的预算，每晚变化出不一样的菜色。

　　《我的爱妻》的编者之一杉木智子说，最初在杂志中见识到日本女性省钱方法时，她感到非常的惊讶，“现在看来，每月在吃饭上花费1万日元算是很平常，不过想来还是让人惊诧不已。”换上一个用钱稍不注意的主妇，在日本高档商场里买个包装精美的西瓜都不止1万日元。

　　由于人们大多省吃俭用，百货市场的业绩大退。同去年同期相比，它们今年10月份的营业额跌了将近7%，这也是这些零售公司的业绩连续第八个月退步了。现在人们都冲到廉价店去，服装连锁店Uniqlo的11月份业绩突增30%。

　　在东京的瑞士信贷公司的零售业分析师村田表示：“人们现在都到物超所值的地方购物，但受益的公司却寥寥无几。”

　　但一些专家表示，尽管如此精打细算节省了一些开支，但随着单靠一人收入来维持生计愈加艰难，很多家庭主妇可能将被迫外出打工。

　　铃木明日香说，如果能在附近找到工作，她有意做点兼职的工作。不过，眼下经济危机迫人，人们只能把节俭进行到底。

　　铃木明日香说：“我现在最担心的事是，我丈夫的公司是否会倒闭。……我们现在还没有孩子，但我们是否有能力要孩子？是否有能力养育他们？我们能安享无忧的晚年吗？”

　　现在，这对夫妇也减少了旅游，铃木明日香开始尽量在家里做饭。她的拿手好菜如蔬菜汤及豆腐，这些菜花费都不会超过一美元。

　　铃木明日香自知自己的厨艺还不到家，但是丈夫不啬赞语，给她坚持下去的毅力。