贵州政协委员：建议给地沟油一个合法赚钱出路

　　给地沟油一个合法赚钱的出路

　　政协委员建议建立厨余废油加工产业链，“吸引”商贩自愿加入“正规军”

　　1楼：我来发帖

　　时间：1月11日中午12点

　　薛萍(贵州普华建设工程有限公司工作人员)

　　今天看新闻发现，国家食品安全风险评估中心已经征集到检测地沟油的765条建议，已经征集到7家技术机构研制的5种“地沟油”检验方法。专家组论证后认为，这些检验方法特异性不强，尚不能作为“地沟油”的判定手段。

　　其实，地沟油问题不仅在贵州存在，全国都有，早就谈论了多年，屡禁不止。原因还是在于这里头存在巨大的经济利益。检测“地沟油”，不仅成本高，难度大，而且到目前还没有一个便于操作的有效方式。我个人觉得，与其花大力气检测是不是地沟油，还不如从源头开始管理，杜绝废油加工成地沟油这个过程的产生。

　　2楼：我来解答

　　时间：1月11日下午4点

　　杨承志(省政协委员、黔南州政协副主席)

　　据有关专家统计，每年返回餐桌的地沟油达百万吨级。在利益的驱使下，地沟油销售从小作坊升级到大工厂，产业分工细化为掏捞、粗炼、倒卖、深加工、批发、零售等多个环节。地沟油生意不但打不死，甚至越做越大。在餐厨垃圾处理上，我国长期处于“无政府”的状态，这为不法商贩提供了规模庞大的“灰色产业”空间。

　　而在德国，餐馆开业前必须与政府签署“泔水回收合同”，餐饮企业产出的每一桶泔水都必须有“身份证”，从产出、回收到利用都严格记录在案；在美国，餐饮企业如果私自将厨余废油卖给非法机构或个人，一经发现将被停业；在日本，通过法律强制规定和政府补贴，厨余废油有专业回收公司以极低的价格回收，政府部门车辆优先使用由厨余废油再生的生物燃油，为企业提供稳定市场。

　　今年两会期间，民革贵州省委员会提交了一份《关于有效防止“地沟油”流向餐桌的提案》，建议出台《餐厨废弃物管理办法》，在对回收行业进行坚决整治的同时，要从源头上控制地沟油流向餐桌，重视餐馆厨余废油与泔水这个利益链的首个环节。

　　建议强化地沟油原料来源者的责任，实行厨余废油和泔水销售登记制度；加强对收购人的监管，实行备案登记制，从事收购活动的企业要具有一定养殖规模的生猪饲养场提交的营业执照，以证明其收购厨余废油和泔水的合法用途。

　　注重“疏堵结合”，在严厉监管和打击的同时，要建立新兴的厨余废油加工产业链，将“地沟油”转化为生物燃油、屋顶涂料或者肥皂等产品，让企业从中得到丰厚利润。地沟油有了出路，才不会流向餐桌。

　　3楼：我来顶帖

　　时间：1月11日下午6点

　　曾春(交通银行毕节分行员工)

　　顶！近年来，食品安全问题频频曝光：瘦肉精、染色馒头、毒奶粉……民以食为天，食品安全问题和我们每一个老百姓息息相关。

　　征集地沟油的检测方法，这个可以继续征集并判定是否可行，但不能完全依赖技术。毕竟，就算真的检测出来了，地沟油也早就进入了市场，危害了部分人的身体健康。科技要好好运用起来，不仅仅在检测方面，还要在地沟油的处理上，就像楼上所说，让它形成产业链，转化为别的产品。若其中的利益等于或略小于地沟油流向餐桌，那么相信冒着高风险、昧着良心赚钱的商贩也情愿加入“正规军”。

　　而在这个产业链还未形成之前，从源头上杜绝废油被不良商家收购，是政府必须要做的一项功课。(贵州都市报 记者 庞智)