美华媒：“舌尖中国”店铺暴红歇业陷尴尬

　　中新网6月15日电 美国《侨报》13日刊出评论说，因在《舌尖上的中国》纪录片中“露脸成名”的竹园竹升面店，其14平方米的店铺租金猛涨逾八成，店老板无奈将关门谢客。“舌尖上的面店”因受关注而红火，又因为红火而遭遇租金上涨、被迫关门的厄运，这实在是一种尴尬。

　　文章摘编如下：

　　一部《舌尖上的中国》的纪录片在全球掀起了一股中国美食热潮，并由此成为中国文化“走出去”的典范。

　　而与中国文化“墙内开花墙外香”截然不同的是，位于广州和平西路8号的竹园竹升面店，因在该纪录片中“露脸成名”，其承租的约14平方米的店铺租金猛涨逾八成。该店老板李世林近日无奈表示，因小店已承受不起高额房租成本，终将于“本月18日关门谢客”，他还表示后悔上了节目，“要不然业主或许不会加如此之高的价”。

　　彼时语境下，“舌尖上的中国”已不仅仅是一部纪录片。这档生发于舌尖，并迅速裹挟了“美食”、“美酒”甚至“爱国”等多种元素的电视节目，俨然成了一种文化现象。作为这种文化现象的一部分，“舌尖上的面店”想必结结实实地火了一把吧？然而，人们猜中了这开头，却没猜中这结局。

　　在眼球经济时代，“舌尖上的面店”因受关注而红火，又因为红火而遭遇租金上涨、被迫关门的厄运，这实在是一种尴尬。

　　此前，“围观改变中国”的说法曾一度流行。如今，本以为围观也可改变当前食物的面目，却不曾想引发了负面作用。秉承着“民以食为天”传统的中国人众里寻他千百度，终觅得一个美好之地，却迅速衍生出危机，不禁令人叹息“好景”何止“不常在”？

　　惋惜之外是无奈——这间面店的命运，又何尝不是一种必然？物欲浪潮里，经济利益成为一些人的终极追求，只要能攫取利益，哪还顾得舆论谴责、道德批判？

　　这又何尝不是物欲领地侵袭精神世界的表现？连如此繁盛的文化现象，都败退于市场买卖规则，文化赋予事物的美好，其生命力可见一斑。

　　按理说，店面租金数额应是房东与租客共同商讨的结果，即使前者要价高昂，逼得后者不得不闭门谢客，你也只能说这种做法“不合理”，却并没有更刚性的制度依据来纾解内心的不愿与惋惜。但诸如“舌尖上的”美好事物，在聚焦起一个时代的向往的同时，难道不应被超脱物欲的、精神上的集体共识所守护吗？错的可能不仅仅是面店的业主，还有这个时代的精神文化处境。

　　至此，只能祈愿“舌尖上的面店”尽快找到一方更安宁的天地，延续那份文化性的美好。(郭杨阳)