蠵龟与玳瑁

　　近年有个颇为时兴的词语，曰“海龟派”。这与“鸳鸯戏水”说成“鸳鸯汽水”一样，其实是“海归派”，乃浸过咸水从海外归来的。都是美丽的误会。

　　在海南分界洲岛，我们果然见过海龟，也“戏”过海龟。在《山海经·东山经》提到此物：“又南水行五百里……其名曰深泽，其中多蠵龟。”《楚辞·招魂》也有“露鸡臛蠵”一语。据郭沫若解释谓“露鸡”是卤鸡，而“臛蠵”，就是红烧海龟。蠵龟又名海龟、大赤龟。头大嘴钩曲，躯干被有背腹两甲。背甲表面有主甲十五枚，缘甲二十五枚，里面有多块骨板，而脊骨及肋骨附之。四肢皆为叶状，每肢只一爪，尾短，体长达六尺，栖于海滨，捕食虾蟹小鱼或草。六七月间暮夜上岸，以后肢拨沙为穴产卵其中，又以沙覆之，每产卵六七十枚，利用太阳热力孵化。另一种是绿蠵龟，嘴短不为钩状，上颚之角质鞘仅呈锯齿状，而下颚的 锯齿才是坚的。“红烧海龟”大概是这种绿蠵龟，味美，相反，蠵龟的肉臭不可食。

　　和海龟相似的是玳瑁，或作瑇瑁。牠的背甲鳞片光滑很美，人们以它作为饰物、眼镜框或发夹。上颚钩曲被下颚，嘴形似鹦鹉。据应劭说：“蠵，大龟也。雄曰毒冒(玳瑁)，雌曰觜蠵。”是否如此？未考，不过龟长寿是事实。《易·颐》：“舍尔灵龟，观我朶颐。”谓神灵明鉴之龟兆，能卜尔今世来生。词云：

　　甲纹如砌，身巨头尖细。拖小尾，泥涂曳。居停滨水养，食有鱼虾喂。初夏夜，沙滩产卵传宗继。 龟玳原同系，背壳殊矜贵。为饰物、修工艺，雕磨成靉靆，作夹堪簪髻。灵应兆，卜知汝此生来世。——调寄《千秋岁》

　　(摘编自《澳门日报》 文/冬春轩)