曾经采访福建南美商会的一位侨领,谈到当地华人怎么生存的问题。那位侨领说,华人在南美,最简便可行的生存方式就是开超市。我很好奇,问为什么呀?他说,侨胞语言不通,开个超市,商品标上价码就可以赚钱。所以开超市者华人居多,因为灵活方便,也深入小区,久而久之,差不多垄断了南美的市场。
不过,华人小超市最近可能要告别“黄金”时期,因为阿根廷大型连锁超市如家乐福、沃尔玛和本土的COTO超市也讲究“化整为零”,开始跟住宅区的小超市抢生意。
大型超市之优势,在于不仅有很高的知名度,而且供货渠道也较为正式。现也采取深入社区开小超市的经营模式,对华人小超市形成巨大的冲击。现如今,在金融危机失地甚多的大型超市在近几年也已经收复不少失地。
华人小超市之劣势,一是各自为战,另一就是进货渠道不正规。各自为战,容易各个击破。进货渠道不正规,多有质量问题缠身,久而久之,会失去客源,自己之地盘,终会被蚕食。
俗话说“穷则变,变则通,通则久”,自古也没有一成不变之理,也没有永享财富之说。华人小超市,稳住现有地盘很重要,但若要长久,则需变通。
如何“变”?一是要打破现有各自为战的经营模式,华人社团和侨领应发挥团体优势,联合众多商家,走创建华人品牌之路,毕竟经营多年,华人超市还有众多拥趸,否则等大型超市形成合围之势,将无个体小超市立足之地。其次,要打质量战。质量是商业立足之本,过硬的质量是吸引客源的重要保障,这就需要保障进货渠道正规,以质取胜。人无我有,人有我优。
其实,说白了,最关键一点,还是华人尚未能融入当地社会,超市经济成其主要收入增长方式,经营方式太过单一。真正解除华人超市业主之忧,根在于融入和转变。(子默)
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