在的黎波里市区的某个角落,地中海边不起眼的小楼,有一家名为“满意得”的中餐馆。“满意得”成了众多在利比亚的中国人光顾的地方,老板戴宋仙也已是利比亚华人圈的知名人物。让她成名的,正是这场持续了半年多的利比亚战争。
“不到万不得已,我都要守护住这份来之不易的产业。”
战争最惨烈时,整个利比亚除了来自中国的外交官和记者,没人愿意留下来。而作为一个普通的中国妇女,戴宋仙却毅然决定留下,用她自己的话说,“只要不到万不得已,我都要守护住这份来之不易的产业。”
记者来到“满意得”餐馆,戴宋仙正坐在大堂和人聊天。戴宋仙50余岁,穿着是一身典型的中国妇女打扮——朴素、干净。据她自己介绍,她是浙江嵊州人,今年是她来利比亚做生意的第6个年头。利比亚战争期间,餐厅连她在内有8人留下来。
戴宋仙说:“7年前,我受邀来利比亚考察,发现这里的食物不仅很贵,而且不好吃。加上一些其他原因,我就阴差阳错地投身了餐饮业。”由此,戴宋仙在的黎波里市区开设了第一家中餐馆。
由于当地法律禁止外国人申请营业执照,所以她必须找一个当地人合作,“为了合伙成功,我付出了比对方多百倍的精力和成本。餐厅的日常开支和员工薪水等全部由我负责,而盈利则双方对半分成。利比亚方面要承担的,仅仅是搞定营业执照和帮我们员工办理签证。”
戴宋仙对记者说,刚到利比亚创业时只有她一人,“一名女人在外打拼本就不易,何况离家乡还这么远。语言不通、人生地不熟,能把餐厅开成这样,我已经很满足了”。
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