“我也要为员工考虑,要真的没法坚持,那就大家一起走。”
“满意得”餐厅地理位置很好,后院就是地中海的纯天然沙滩,戴宋仙在沙滩上居然开垦出了一片菜地,种植一些利比亚不出产的蔬菜——韭菜、小白菜,甚至葵瓜子。
餐厅一共分上下三层,上面两层是客房,底层是大堂,布置着中式古典的餐桌和茶具,墙上挂着中式油画,就连收银台前都写着“财源广进”四个烫金的汉字。
据了解,开战前,的黎波里共有4家中餐馆。从今年3月份开始,其他3家餐馆老板都先后撤走了,只有她坚持留了下来。“外面枪林弹雨的,说不担心与害怕肯定是假的,”看着自己白手起家办起的餐馆,戴宋仙满是不舍,“都是自己的心血,不忍心就这么放弃。但我也要为员工考虑,我对他们说,我全家都在这儿,要真的没法坚持,那就大家一起走。”
开新店话将来:“老了回杭州颐养天年”
如今战争结束,曾经的顾客都在逐渐回到的黎波里,冷清了半年多的“满意得”正慢慢恢复人气。戴宋仙笑着说,接下去会考虑在的黎波里的另一个富人区开家分店,“从老家再招点员工,现在共8个人,到时候肯定不够用。”
“满意得”服务员告诉记者,他们来之前与老板签订了两年合同,两年回一次国。在这儿包吃包住,每月薪水直接打回国内,“两年后可以根据自己情况选择继续来或者帮忙推荐别的老乡过来”。
在战争期间,戴宋仙刚满20岁的儿子一直伴随在她的身边,“他国内学的是美术,我本来想让他过来读英语,好方便以后到欧洲留学。没想到打仗,学校停课,那就索性留在店里帮忙吧。”
戴宋仙说,这半年里,餐馆的生意主要是外卖,而负责送外卖的就是她的儿子。“虽然知道去外面危险,但如果因为危险就让员工去,我觉得不合适。而且孩子大了,也需要锻炼。”
戴宋仙在国内还有两个女儿。“等大女儿成家了,就让她过来接管这里的生意,我自己回杭州颐养天年,”戴宋仙掰着手指头,向记者规划着她未来的日子,“最难熬的日子过去了,将来一定会越来越好。”(文/图:贺涵甫、毛玉西、李明波)
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