巴塞罗那卫生部门加大检查力度 华商店铺频被查

　　中新网5月24日电 据西班牙《欧华报》报道，近一段时间来，在巴塞罗那开酒吧和餐馆的部分老板向记者反映，现在巴塞罗那的卫生部门对于酒吧和餐馆的检查频率增加了，要求也逐渐苛刻，甚至连拖地水都要求是厨房专用的。

　　侨民刘先生在市中心经营一家酒吧，并经营早餐和午餐，因为周围的写字楼比较多，所以白天的生意还不错，晚上没什么客人，他们一般都会利用这个空闲时间来准备第二天的食材。在三个月前的一天上午，来了三位市政府卫生部门的人员，进店后给他们看了证件，说是来例行检查的，之后便带上手套，三个人拿着相机分头检查。不一会儿，三个检查人员都挑出这家酒吧的问题。

　　首先进厨房检查的那个工作人员说，地上的油污太多，走路都粘鞋底，要求刘老板把平时使用的拖地水拿出来看一下。表示光用洗洁精是不行的，必须要用专门的厨房拖地水，并告诉他们要去厨房用品店购买。另一位在吧台和库房检查的工作人员拿着他刚拍摄的酒吧堆放饮料的两张照片，指着照片对老板说，这些饮料不应该直接堆放在地板上，必须用一层木板之类的东西垫起来，饮料不可直接放在地上。还有一位检查人员询问刘老板，有没有请专业的杀虫公司来放药，如果有请提供发票。小本买卖的刘老板自然是没有了。

　　最后，三位检查人员经过一阵商讨，给刘老板开了一张3000欧元的罚单，连同一份不达标项的文字说明，要求其在5个工作日内整改所有不达标条款。

　　3000欧元罚款对刘老板这个小酒吧来说，是一大笔钱啊，刘先生心疼、气愤之余，只有无奈，好在没有被勒令关门整顿，否则损失的还不止3000欧元，刘老板只能一一照做。

　　据刘老板说，他让语言好的儿子去买东西时，儿子与厨房清洁用品店的老板聊了几句，对方得知他们的遭遇后，主动告诉他们一些关于市政府卫生条款对餐馆的要求，并就刘老板酒吧的现状给了一点建议。没想到这些好建议在酒吧接受复查时，起到了很好的作用，刘老板的酒吧顺利通过复查。

　　检查人员临走时还提醒刘老板，这种检查将会不定期的继续抽查，希望他们能够保持目前这种做法，否则会再次受到处罚。

　　另一位在BADALONA开酒吧的王老板，可就没有刘老板这么幸运。由于在突击检查中问题太多，他的店当天就被勒令关门整改。

　　记者了解到，这次针对酒吧、餐馆的卫生检查从2011年下半年开始，整个巴塞罗那都在进行这种不定期的巡回抽检，随着检查力度加强和检查频率的增加，希望各位从事酒吧餐馆生意的老板，能注重自己店里的卫生情况，避免不必要的损失。(加贝)