新加坡华人女子打造情感烘焙坊 丈夫是忠实粉丝

　　中新网9月26日电 据新加坡《联合早报》报道，周末经过新加坡华人杨琇玲的家门外，你一定会被阵阵香味所吸引。三年前跟丈夫搬到新居后，杨琇玲就开始烘焙奶油蛋糕、饼干、芝士蛋糕、面包等，可说样样精通。

　　来临周末就是中秋节，杨琇玲(33岁，企业通讯经理)在农历七月前就忙着制作月饼。无论是传统或冰皮月饼，还是“可爱猪”造型、提拉米苏口味、薄荷或玫瑰皮的月饼，杨琇玲都尝试做，而且都是她经过几次实验才完成的。杨琇玲说，她打算跟朋友和家人聚会时，带上这些月饼给亲友品尝。

　　除了中秋节，杨琇玲也会在农历新年前制作糕点，圣诞节前则制作水果蛋糕。她的水果蛋糕可花心思了，早在半年前就把干果浸泡在酒中，圣诞节前两周再来制作蛋糕时，干果中满是酒香。

　　有趣的是，杨琇玲一般不会吃很多自己烘焙的糕点，而是把大部分送给亲友享用。她说：“看到大家吃得那么开心，你就感觉快乐。”

　　杨琇玲平日忙于工作，周末烘焙糕点是她的兴趣，也是纾解压力的方式。而她的忠实支持者就是丈夫陈建成(43岁，私校学术总监)。他受访时笑说：“我吃到肚腩都大起来了，现在要多上健身房运动，才能继续品尝她的糕点。”(王珏琪)