旅西华人圣诞聚餐 爆炒梅干菜味道弥漫惹邻居不满

　　中新网12月27日电 据西班牙欧浪网报道，恰逢圣诞假期，一青田籍华人李先生相约朋友在家聚餐，在头一天备菜的过程中，为了制作青田特产——青田饼爆炒大量的梅干菜，使得整个楼道里弥漫着梅干菜的味道，引起楼里邻居的不满，上门对其进行了警告。

　　据了解，李先生在朋友圈里是有了名的烹饪能手，尤其是青田特产——青田饼手艺地道。近日，恰逢圣诞假期，几名朋友相约到李先生家做客，其要求就是能够尝一尝李先生做的青田饼。

　　据李先生告诉记者：“没办法，朋友要求的，我也推辞不了，所以就从货行买来大量的梅干菜，洗干净之后放在阳台上晒干。12月22号那天，我专门抽空回家来炒梅干菜做青田饼，准备做二十多个。当时也是因为怕这个味儿太重，我就专门把家里的前后门和排烟扇都开开，好通风能够尽快祛除异味。”

　　然而，让李先生没有想到的是：自己这样的做法，虽然使得家里的梅干菜异味消散的很快，却使得整个异味飘散到楼道里，久久挥发不去。

　　据李先生告诉记者：“我在厨房里正在炒一锅梅干菜，这时候突然听到门口有人敲门，我打开一看是我的一个邻居，他好像有点生气，叽哩哇啦不知道说什么。我语言不是很好，但是我知道他是嫌梅干菜味道太重了，所以我赶紧跟他解释，指指厨房，说自己在做菜。”

　　看到李先生指着厨房，这名邻居径直从走廊走到厨房，一探李先生到底做什么“臭”菜，导致整个楼道弥漫着一股“难闻”的气味。在确认李先生锅里炒的是一种不知名的“菜”之后，这名邻居警告李先生：这种菜味道实在是太难闻了，已经干扰到其他邻居的生活了，希望他能够就此罢手，不要再烹饪下去了。

　　对此，李先生赶紧“偃旗息鼓”，放弃继续烹制梅干菜。待至晚上，李先生在为朋友做好一堆佳肴之后，还念念不忘此事，专门做了一锅饺子和一碟大虾，让语言较好的女儿送至楼下邻居，为邻居“赔罪”，争取邻居的原谅。

　　据李先生告诉记者：“我端着一锅饺子和大虾给邻居品尝，说是白天我炒菜影响到他们，他们看看饺子，还问我早上做的菜是不是这个饺子馅儿，我赶紧说不是。他们哈哈大笑，说中国的菜虽然很好吃，但有些他们接受不了，我通过女儿翻译跟他们解释，中国有些东西是闻起来臭、吃起来香，希望他们能够理解。最后，他们接受了我的道歉，并希望我以后如果再做这类菜的时候，能够事先跟他们打个招呼，并尽量做少一点，以免这种异味影响到其他人的生活。”(徐凯)