天寒蔬菜涨幅大 旧金山中国城商家忙推年货

　　中新网1月19日电 据美国《侨报》报道，还有不到三个星期就是中国农历新年，旧金山中国城的商家已纷纷推出年货，饼干、糖果的价钱没有很大变动，大部分蔬菜价钱则贵了很多。大多数酒楼食肆尚未开始为新年餐会做准备，很多华裔居民也还没动手办年货。

　　有杂货店老板表示，他前些天向批发商进了一批年货，饼干、糖果价格总的来说变化不大，但有些货品价钱变动很大，譬如说花旗参，以前30元一箱的，现在要35元；以前40元一箱的，现在要46元。来货价格不断上涨，但大部分华裔居民的薪水没有增加多少，甚至没有调整，所以对他们造成很大压力。有的商家则表示，现在还没到密锣紧鼓办年货的时候，一般都要到春节前一个星期左右才出现办年货的热潮。

　　市面所见，很多蔬菜价格都有很大涨幅，以前39分一把的葱，现在需要69分，以前几毛钱的蔬菜现在提到一元多钱甚至两元钱。有业者表示，由于前段时期北加州寒冷的天气，致使一些在露天生长的蔬菜如黄瓜、香菜、葱、胡萝卜等来货价格都增加很多，黄瓜从以前的十几元一箱涨到现在的30几元一箱；葱也从10元钱提到32元钱，一箱葱4打48扎，1扎葱的本钱就要6、7毛钱。业者指出，因为这些蔬菜容易受冻，寒冷天气导致产量下降，价格就即刻上升；致使业者进货少，买的人也少。所幸的是，天气虽然寒冷，但还没有低于冰点，故此没有影响到水果的收成，包括华裔居民最喜欢的加州橙，只要气温保持在冰点以上，今年中国新年的鲜橙供应就不会有问题。

　　发菜和蠔(广东话谐音：发财、好市)是春节期间各个春宴或家庭聚餐，特别是祖籍广东省华裔人士必不可少的一道菜。皱先生说他或家人及朋友回广东省家乡时，都会带些回来，不用在美国买这么贵的东西。据了解，中国城大部分酒楼食肆还没有准备这方面的干货，一般要到过年前一、两个星期才着手准备；至于很多春宴上的烧乳鸽，要待餐馆收到客人订菜单才会向商家购买。

　　最为密锣紧鼓筹备过农历新年的，就是中国城内大大小小上百个会馆、公所、善堂、同乡会、同学会等社团组织，他们早已开始准备各自的春宴事宜，包括收集其他社团首长名单，写请帖和发请帖，再统计将参加春宴的本地和外埠嘉宾等，忙得不亦乐乎。(吴卓明)