阿根廷电视台以偏概全报道中国城卫生差 被指抹黑
Argentine TV skewers Chinatown's food hygiene
A news program titled "Chinatown and Rotted Food" on Argentina's America Television is under fire from local Chinese for what they say is biased reporting, according to 51argentina.com.
中新网9月10日电 据阿根廷华人在线消息,近日,阿根廷美洲电视台播出一期名为“中国城和腐烂食品”的新闻节目。该台根据一名居住在中国城的阿根廷居民的举报,制作了一期令华人难以接受的新闻报道节目。
节目对中餐食品制作的描述以偏概全
该台记者以采访一名名叫Enrique Banfi的阿根廷人的访谈形式,取一面之词,并利用此人提供的部分视频和照片进行剪辑拼凑,得出华人食品卫生脏乱差的片面性的结论报道。
在节目的开始,Enrique Banfi就提供了一些他长期偷拍的照片和视频。从电视镜头来看,照片和视频的取景角度为从高层楼房往下拍摄,主体画面是某中餐厅楼顶天台。在节目中,在露天情况下可以看到餐厅员工在楼顶处理和加工用于串烧的食材的画面。在员工处理食材的不远处,有黑色垃圾袋堆积。这时,电视画面利用剪辑技术插入蟑螂和老鼠的画面。
节目胡乱剪辑 但仍应对华人敲响警钟
根据记者采访有关看过电视的华人餐饮业同行表示,节目拼凑痕迹明显,而且专门挑歧视华人和华人习俗的不利言论播出。看过节目的人都会发现,那些蟑螂和老鼠的画面明显是剪辑进去的。
一位在中国城开超市的陈(Sucy)女士对此感到很气愤,说这是抹黑所有在中国城经商的中国人。她表示,所有中餐馆都经卫生检查合格后才会开业,市政府有关部门每年都有定期和不定期检查。她在社交网站留言说,中国城每天都有无数双眼睛在盯着,这里的商家要接受的检查和监督远多于其他地方。
虽然阿根廷电视台的报道多有不实之处,而且无论是接受采访的阿根廷人还是电视主播的言论都有抹黑华人之嫌。但很多看过报道的华人都表示,华人餐饮业者确实应该自省, 要想中国城美名远扬,食品安全警钟应长鸣。