未受寒流影响 纽约华埠中餐馆感恩节前生意红火
中新网11月26日电 据美国《侨报》报道,美国感恩节假期在即,尽管纽约市的气温在过去两周内骤降,但是丝毫没有影响到华裔市民们过节的好心情,华埠的广式餐馆不仅数周前就开始招贴出了接火鸡预定的广告,华埠的酒楼也是赚的盆满钵满,很多酒楼感恩节当天的宴席去年就已被预定,就连感恩节过后的周末也毫不例外。
华埠的明炉烤店于感恩节数周前便开始接受烤火鸡订单,据东百老汇上的广式酒楼老板介绍,若要想在周四感恩节当天吃上火鸡,必须尽早下单,平均一只火鸡10磅上下,一磅5块多,和往年的价格基本上一致。
位于华埠凯瑟琳街上的华仔煲仔饭的王建华老板介绍说,这两天是火鸡订购的最高峰,今年预计有约一百只火鸡的预订,其中还有不少老人中心的订单。来预订的顾客中,有自己带来选好的火鸡进行加工的,也有直接在店内购买的,平均十多磅的火鸡每磅4.5元。
华埠感恩节当天的酒席据了解也是很早以前就被订满。华埠喜万年酒楼的陈经理介绍,喜万年酒楼感恩节当天非常的忙碌,从早上十点开始,全天共有三档婚宴,早上十点持续至下午三点,三点到六点,六点到晚上九点。每一场都是100余桌,而婚宴的新婚夫妇都来自福建的乡亲们。陈经理说,每一年感恩节的酒席预订状况都非常好,新婚的酒席大多为粤式海鲜菜式,一桌的费用在800元上下。
说起婚宴,花店的老板也是在感恩节期间忙得不亦乐乎。位于东百老汇街上的福州大花店老板朱先生说,今年花店已经接了7、8场婚宴的订单,比平日里多了2、3倍,每一位婚礼的司仪感恩节当天都要跑多个场,光是自己店里当天要跑场的司仪就有十多个。(邓姝嫚)