西班牙华商经济稳步发展 亟待走出“灰色”怪圈(3)

　　案例二、食品业：正规才能安全扩张

　　随着90代后期旅西华人华侨人数的增长，华人食品业迅速崛起，几乎在每个有中国移民居住的城市，都会有中国超市开张。由此，华人食品批发业也应运而生。

　　前几年，食品批发业时常爆出卫生检查不合格，产品进口不合格，雇佣“黑工”被查被罚的案例。近年来，食品卫生已经引起华人食品业经营者的高度重视，这类负面新闻见诸报端的概率明显降低。记者在调查中发现，一些老牌资深的食品贸易集团已经由华裔二代在分管和经营。他们有非常好的语言，也非常了解当地的法律法规，他们企业的中层管理人员大多是聘用有相关经验的当地西班牙人，虽然工资高一些，但在企业应对西班牙政府各个部门的检查时，以夷制夷，凸显优势。据企业主透露，所谓“知己知彼百战不殆”，经营食品行业，首先要了解行业行规，杜绝隐患，随时准备接受突击检查。其次，中层管理者要非常熟悉业务和相关法律法规，具有职业操守，自觉为企业杜绝漏洞，把隐患消灭在萌芽状态。一旦遭遇检查，这些中层管理人员就会起到决定性的作用。

　　当一个企业做大了，光靠家族的人已经远远跟不上企业发展的需要，所以，吸收和招聘专业人才就成为家族企业能否持续良性发展的关键。一位拥有颇具规模的食品批发集团的华人业主说：“企业发展到今天，深感自己急需充电，努力学习现代企业管理知识已成为当务之急。否则，难以跟上时代的发展和市场的变化。”他还透露说，在资本原始积累之初，为了节省成本和开支，自己也曾雇佣“黑工”，打擦边球，走灰色经营之路。为此，还交过巨额罚款。现在他想通了，他已经远离灰色地带，走入光明之道。他算了一笔帐给记者听：“西班牙经济危机以来，社会失业人群的猛增，劳动力市场的成本下降。我们企业之前不敢聘用当地人，是因为他们待遇要求高，我们雇不起。现在形势变了，一些曾在西班牙大企业工作过的人员下岗失业，他们急需一份养家糊口的工作，对待遇的要求也随之降低，用工成本明显下降，而这些人都有丰富的工作经验，他们把西班牙企业先进的管理经验带给我们，成为企业的中坚力量。我们重组企业人力资源，量才用人，辞退黑工，员工全部上保险。这样做，企业安全了，员工的工作效率大大提高，而企业并没有增大开支，反而增强了企业抗危机的能力。”

　　当下，华人企业只有走上正规之路，才有信心和能力寻找机遇，适时扩张。这位企业主向记者透露，“现在西班牙的房地产已经跌至谷底，一些大的铺面房租金下降了50%，甚至70%，我们看准了优越地段的大铺面房，低价租赁，合同一签就是十年，这正是企业扩张发展的好时机啊。我赞成华商应该低调行事，但只要我们行得正，就不怕政府相关部门的关注和检查。在异国他乡的商场上，我们避免不了与本土的同行竞争，现在已经到了我们华商走正路靠智慧竞争的时代了，这也是我们在这个国家安生立命之本。”

　　案例三、树品牌：稳占鳌头拓展市场

　　记者在调查中发现，有些华人企业家早在西班牙经济危机开始前，已经将企业纳入正规经营的轨道，注重企业品牌的开发和推广。这是一批华商中的佼佼者，他们凭借敏锐的商业嗅觉和搏击商海的智慧，在商品同质化竞争日趋严重的形势下，毅然决定将品牌理念作为企业的核心竞争力。

　　一个好品牌要吸引消费者，不想淹没在这同质化严重的市场环境当中，就要创造与众不同的品牌个性，形成独有的鲜明风格，使消费者容易与其他同类商品区分开来，在其心目中占有一定的位置，这就是市场定位。

　　这批华商企业家都是较早在西班牙进出口贸易市场上摸爬滚打，基本都已完成了资本的原始积累，他们具有与时俱进的精神，善于学习，勇于进取。他们大多在2009年西班牙经济危机开始之前，就已经在国内建立了自己生产基地，形成了设计、生产、出口、营销一条龙的规模化经营模式。商品进口到西班牙后，他们雇佣的是以当地人为主的营销团队，使品牌商品通过本土营销人员的人脉网络和广告投放的巨大效应，迅速在西班牙乃至欧洲其他国家的同类产品市场上占领一席之地。

　　这些品牌企业的运营特点是：企业主掌握核心技术，背靠祖国生产基地相对低廉的劳力成本，利用本土营销队伍的销售网络，通过硬广告和软广告的宣传效应，提升品牌美誉度和认知度，从而达到提高产品附加值，在同类产品中脱颖而出，占领市场份额，优势十分明显。

　　我们熟知的华人企业品牌有远东工贸集团的“EXTRASTAR”，欧诚集团的“ARTESOLAR”，康迪尔集团节能灯品牌“KDE”、惠森集团的童装品牌“NEWNESS”，华人五金品牌“SUPER PANDA”，被西班牙媒体誉为华企“ZARA”的华人服装品牌连锁店“MURALLA”，博尔玛集团的箱包服饰品牌连锁店“MODELISA”，詹氏集团的“PATRIOT SPORT”和“LIVEFISH”等等。

　　这些企业在经济危机中，不仅保存了实力，还稳步扩张，在西班牙市场上其品牌效应十分显著。有的企业正在实施战略转移，向东欧和南美、北美市场拓展；有的企业与本土品牌强强联手，最大限度地占领市场份额。他们的经营模式和品牌理念值得那些还在灰色地带徘徊的华商们思考和学习。(辛文)