祸起厨房油锅 英国两家中餐馆遇火灾严重受损

　　中新网2月28日电 据英国《华商报》报道，最近一周内，英国两家中餐馆发生火灾。据全英中餐外卖公会提供的消息，这两起事故灾情严重，两餐馆几乎全部毁坏。

　　2月20日，位于苏格兰阿伯丁港口沙滩的中餐馆(Jimmy Chung)凌晨发生火灾。据当地消防队透露，凌晨4点20分接到周围民众的报告，该餐馆浓烟滚滚。两辆消防车在5分钟内赶到，但火势十分猛烈。

　　这家餐馆包括酒吧和自助餐两个部分，面积较大。当日凌晨风力很大，火势很快波及至隔壁的建筑。消防局紧急再派出三辆消防车，共70人参与灭火，火势直至下午2点才得以控制。

　　据悉，该餐馆晚间没有住人，火情未导致人员伤亡，但餐馆严重损毁。估计短期内难以恢复营业。

　　2月14日情人节，位于北爱尔兰海滨小镇ColeraineYoko，华人经营的 Bistro and Noodle Bar餐馆座无虚席。晚上6点35分，客人大多还在喝餐前酒，突然餐馆的烟雾警报器响起，浓烟从厨房滚滚而出。经理要求食客们马上离席。不到十分钟，整间餐馆被浓烟笼罩。

　　6辆消防车及时赶到，消防员们争分夺秒爬上云梯，在餐馆周围喷水。由于该餐馆位于热闹主街，紧挨着多家餐饮店，消防队员紧急疏散了周围餐馆的客人。

　　经过2个小时的奋战，明火最终被扑灭，周围的店家未受到殃及，不过该中餐馆损坏巨大。

　　据了解，两起事故都起源于厨房，可能是与油锅有关。华人外卖公会提醒餐饮业者要定期检查设施是否符合安全标准，千万不要使用未达到欧盟标准的厨具，下班前要有专人负责检查厨具、电器是否关闭，要确保防火防烟警报器长年处在运转状态。