菲律宾华裔作家新书在菲受追捧 作品讲述闽南美食
2014年10月27日 13:40 来源：中国日报 
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菲著名华裔企业家吴奕辉（左）及其妻（右）为新书揭幕，中间为作者杨仁敦。
由菲律宾华裔作家杨仁敦(Clinton Huang Palanca)撰写的《我的祖父的面条》(MyAngkong’s Noodles)新书发布会10月25日在菲律宾首都马尼拉举行，菲著名华裔企业家吴奕辉及其妻亲自为该书揭幕。
该书图文并茂地重现了中国福建，特别是闽南地区古老的食谱，每一个菜名都标有英文、闽南语(拼音)、和中文三种语言，并配有精美图片，同时用英文详细介绍它的烹饪方法和所需食材。
该书作者杨仁敦说，这本书不仅仅是一本食谱，它是对中国文化的传承和保存。我希望在菲律宾的华人能记住他们祖辈的饮食文化。
杨仁敦的母亲Palanca女士对记者说，“我是福建人，福建人有个习惯，在祖父过生日时都要做一大锅面条，然后分给大家吃，这代表了一种爱。新书起名为《我的祖父的面条》(MyAngkong’s Noodles)，就代表了我们的爱，对祖父的爱，即对祖辈的爱，希望这份爱能传承下去。”
新书售卖现场异常火爆，充分表明了菲律宾人对中华文化和饮食的热爱。(张燕)
【编辑:杨斌】
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