中新网2月10日电 据日本新华侨报网报道，2月7日，日本山形县寒河江西村山日中友好协会的中国菜肴培训班在朝日町开发中心举办活动，向当地日本人传授中国家常菜的烹饪方法，吸引了大约20人前来参加。

　　从中国嫁到朝日町的菅井静(43岁)和长冈纯子(48岁)当起了老师，教大家如何做水饺和春卷，以及中国风味的番茄酱和凉菜。

　　她们从做水饺皮开始教起。先是和面、揉面，接着又将面团用擀面杖擀成薄皮，放馅包好。很多来学习的人都是第一次了解饺子的制作程序，并第一次动手做饺子皮。大家一边学习擀皮的窍门，一边慢慢的擀。同住在朝日町的家庭主妇若月道(60岁)说：“做饺子皮很有意思。我回家之后也要做做试试”。

　　据悉，该培训班每年都会在寒河江西村山各市町举办巡回活动。此次活动得到了朝日町的大力协助得以顺利开展。(王婧)