天津营华裔青少年亲手做美食　更念故乡情

　　中新网7月31日电 据中国华文教育网站消息，7月24日已经是夏令营的第十天了，夏令营也接近了尾声，但是营员和老师们依然热情饱满。

　　今天依然有关于纸艺的文化体验活动，包含了纸立体和折纸两个体验活动项目。纸立体是通过纸的折曲、剪刻、粘贴等方法，自行设计制作的具有立体感并具有观赏性和实用性的一种造型艺术。营员们发挥自己的想象，在老师的提示下，做出来了吉他、蝴蝶、小鸭子等好几种纸立体造型。来自委内瑞拉的营员梁淑仪说，我要把这个带回家，挂在卧室的墙上，这是我自己做的装饰品，很有意义。 折纸课是夏令营的经典体验活动了，彩纸在老师和营员的手下变成了一朵朵美丽的花朵，与纸立体摆在一起，观赏性和装饰性就更强了。

　　下午，营员们最期待的亲手做美食体验活动开始了。一开始，营员们先观看了有关中国传统节日及其美食的视频，大家纷纷了解到中华饮食文化的博大精深、源远流长，明白了中国饮食文化不仅仅是一日三餐解渴充饥，更是中国文化的一种传承。营员们一听到今天活动的内容是自己动手包饺子，都兴奋地鼓起掌来。饺子是中国民间最典型的食品之一，有着新旧交替之意，在中华民俗中除夕守岁时是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。许多营员都是第一次尝试自己动手包饺子，揪剂子、擀皮、放馅儿，大家忙得不亦乐乎。来自美中天津联谊会的孩子们一边忙不停地包着，一边用汉语评价着彼此所包的大小不一的饺子。“看！我包的！”雪华高师同学会的营员们有的还研究出一套自己包饺子的小窍门。晚饭的时候，营员们吃着亲手做的饺子，都竖起了大拇指说着：好吃！虽然包出来的样子不太好看，可自己做出来的东西吃起来就一个字，香！

　　此次夏令营不仅仅是让广大海外华裔青少年参与了包饺子、绘团扇、剪纸等中华元素的文化体验活动，更是提高他们对祖国文化、思想的认同度，将单纯枯燥的汉语教学变得生动有趣，更将其渗透到生活的各个角落。(天津市侨办 冯媛媛供稿)