江苏省中医药领军人才 省中医院肾内科 孙伟主任
“太阳为炭地为炉,铸出金钱不用模”。每年清明过后,在林间、河畔,田野里,都生长着一种丛丛翠绿,熠熠生辉,叶似金钱,略带薄荷香味的野草,这便是常用中药金钱草。其名最早见于明代,《本草纲目拾遗》:“金钱草为一名遍地看……遍地金钱。其叶对生,圆如钱,钹儿草叶形圆,二瓣对生,像铙钹,生郊野湿地,十月,二月发苗,蔓生满地,开淡紫花,间一二过则生二节,节布地生根,叶四围有小缺痕,皱面,以叶大者力胜,干之清香者真。”
金钱草的药用价值
中医认为金钱草味甘、咸,微寒。归肝、胆、肾、膀胱经。主治功用如下:利尿通淋:用治热淋,砂淋,石淋,常配软坚消石药同用。中医的所谓“淋证”类似于泌尿系统感染和结石。常用的能有效排石的“四金汤”,就是由金钱草、海金沙、鸡内金、广郁金为主组成;金钱草还具有利胆退黄等作用,常用于治湿热黄疸,亦有人用之治疗脂肪肝;此外金钱草尚能清热解毒,可用于热毒疮疡及毒蛇咬伤等。
现代药理认为金钱草具有排石作用可以治疗胆道及泌尿系统结石。实验结果表明,金钱草可引起输尿管蠕动增强,尿量增加,对输尿管结石有挤压和冲击作用,促使输尿管结石排出。金钱草的醇不溶物中的多糖成分,对草酸钙的结晶生长有抑制作用;金钱草具有免疫调节作用,金钱草对细胞免疫有抑制作用,金钱草能增强巨噬细胞的吞噬功能,表明其具有一定免疫增强作用,故而说明金钱草能够调节免疫。研究表明,金钱草能显著减低血管通透性,减少炎性渗出,从而对炎症具有抑制作用。此外,金钱草对血管平滑肌有松弛作用,对血小板聚集也有一定的抑制作用。
常用药膳
1.金钱草北芪煲瘦肉
金钱草30克,北芪50克,苡仁20克,猪瘦肉200克。煲汤,调味饮汤食肉。主要治疗淋证脾虚湿阻型:小腹坠胀、尿有余沥,面色淡白,倦怠乏力,纳减,大便时溏,舌淡白胖嫩或有齿印,苔白,脉虚细无力。
2.金钱草粥
金钱草、猪腩肉各60克,大米50~100克,金钱草煎汁去渣;猪腩肉洗净切块,将猪腩肉与大米加入药汁同煮成粥。每日服2次,温服。功擅清热通淋,排石通便。适用于尿路结石、小便涩痛、大便干结。
3.金钱草茶
金钱草50克,海金沙15克。制作:金钱草、海金沙共加水煎煮,取汁。用法:代茶饮,每日1剂。功能清热祛湿,解表散寒,也适用于胆囊结石、尿路感染及肾炎浮肿等。
4.金钱草砂仁鱼
金钱草、车前草各60克,砂仁10克,鲤鱼1尾,盐、姜各适量。将鲤鱼去鳞、鳃及内脏,同其他3味加水同煮,鱼熟后加盐、姜调味,食鱼肉,用于治疗脂肪肝。
此外,人们夏日喜爱食用的龟苓膏就含有金钱草,功擅滋阴清热解毒,可用于治疗去湿热、疮毒、暗疮等。
注意事项:金钱草性寒,虚寒体质的人长期服用可能有伤脾胃功能,脾胃虚寒体质的人服用时当稍配一些干姜以减轻寒凉的副作用。
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