法国人家阳台变“开心农场”

　　番茄韭菜种在花盆 园艺书刊销售火暴

　　“只要睁着眼睛就会发现，法国人的阳台发生了很大变化。现在，为了给自己创造一个新环境，也为了收获亲手种下的作物，人们一心扑到了草莓、矮苹果树和柠檬树上。这一切很美妙，不仅有了可口的水果，也给孩子们提供了乐园。”这是一位法国作家有感而发的话。如今越来越多的法国人爱上了“自留地”，不仅在空地上种果蔬，屋顶、阳台也变成了“小菜园”。

　　在屋顶阳台建菜园

　　一位来法国不久的朋友告诉记者，她想在阳台种点菜，因为来法国前听说这儿的菜非常贵，而且她发现，不少法国人把自己的阳台开发成了菜园。经过进一步了解，记者发现，法国人喜欢住平房、别墅，不喜欢住楼房，因为平房、别墅可以有自己的花园，在花园里可以有“自留地”，种上蔬菜瓜果或者花卉，这样既可以吃到新鲜的蔬菜水果，又让房前屋后增添了不少生机。不仅如此，有的法国人还喜欢在菜园里养鸡，不是为了食用，只是为了增添菜园的情趣，每天听它们咯咯地叫着，看它们在菜园里来回踱步，心情也会舒畅起来。一个法国朋友告诉记者，他每天精心喂养的鸡后来渐渐长大，但总舍不得杀它，最后只好让它慢慢老死了。

　　前几年有法国人在城市楼房建立“屋顶农场”，如今，法国人又开始在自家几平方米的阳台上，甚至窗台上，种植起各种水果蔬菜。记者在一位法国朋友家看到，不大的阳台上放满了花盆，里面种着韭菜、西红柿等，朋友告诉记者：“其实，只要注意一些技巧，这些蔬菜水果很容易种植成功，达到在最小的空间里实现最大收获的目的。”

　　商家瞄准“自留地”

　　法国人喜欢有块“自留地”，商家也瞄准了这样的商机。在法国的超市可以买到商家为“自留地”主人们精心设计的各式篱笆，还有适合各种花卉及蔬菜的有机肥料，这样一来，开垦自留地的人就不用自己囤积农家肥了，买来即用，非常方便。超市里各种农具也一应俱全。

　　在法国，关于园艺的书籍和电视节目也很多。近来有本名为《阳台上的果菜园》销售很火，书中介绍说：如果你渴望自己也拥有一个“阳台菜园”，一些专门培植出来的矮小树种就非常适合。电视节目主要介绍如何规划自己的菜园，如何设计才美观，如何与自己的房屋协调等，收视率很高。一次，记者在电视上看到一个自己种菜的法国人带着他养的几只鸡来演播室做访谈节目，后来鸡四处乱飞，惹得观众们哈哈大笑。

　　法国还有专门替别人整理花园、开垦“自留地”的园丁，他们多服务于那些想种“自留地”又没时间打理的白领。

　　“菜篮子工程”源自1896年

　　法国有个“菜篮子工程”。如果自家没有花园，可到市政府免费申请一块菜地。菜地由政府资助的民间协会管理，分为若干小块，水利设施完备，当地的居民皆可自由申请。据说这一“工程”原是1896年一个天主教士为扶助穷苦人家而创立的，后来得到政府的资助一直实行至今。

　　法国人喜欢弄点自留地，这和法国的历史传统有关。法国历史上是一个典型的农业国家，直到今天农业在国民生产总值中仍占据着重要的地位，因此每年的农业展览会是非常重要的展会，就连总统也会参加。

　　法国朋友告诉记者：“如今在自家花园或阳台种菜的法国人，并不指望能有多好的收成，更多的把这当成一种生活情调，同时也让自己的房前屋后更自然，更和谐。”(刚峰)