中国文化亮相“和平—13”多国海上联合军演

　　中新网巴基斯坦卡拉奇3月7日电 (王长松 李丁)3月6日晚，巴基斯坦在“和平—13”多国海上联合演习期间，在卡拉奇港举行国际美食文化节。

　　参演国的水兵有备而来，在军港足球场大小的地方，瞬间，被打造成国际大舞台，一场多国的文化大餐、美食盛宴拉开帷幕，令人足不出户阅尽异域风情、尝尽天下美食。牛排、汉堡、热狗、手抓饭、日式料理、各类烧烤等各国特色饮食美不胜收。还没正式开始，现场的各国海军官兵，早就受不住美食的诱惑，按捺不住激动的心情跃跃欲食。

　　《舌尖上的中国》刚走进欧洲，外国水兵没想到在卡拉奇港广场上，就切身感受到中国美食的博大精深。眼见为虚，品尝为实，北京烤鸭、金丝凤尾虾、富贵琵琶鸡、吉祥三宝、小粽子、小笼包、牛肉水饺等富有民族特色的菜品和面点，让各国水兵的胃口大开。尤其是大型食品雕刻作品《和谐》，厨师运用巧夺天工的精湛技艺，令现场的外国水兵惊叹不已，纷纷驻足合影留念。

　　巴基斯坦的展示非常有特色，主食为面粉和大米，一种名叫“恰巴蒂”的粗面饼最受欢迎，还有油饼、油炸土豆馅“三角”。菜肴有用西红柿辣椒汁做成的炖鸡、土豆沙拉、炖豆、炖牛羊肉、青菜泥、豌豆肉末，肉末加淀粉做成的小肉饼、生菜等。他们吃饭不用刀叉、筷子，而是在净手后，用右手运用熟练的手抓技术将餐盘上的食物抓着大快朵颐。

　　在中国传统文化展区，来自民间的手工艺品琳琅满目，中国结、风筝、折扇、布老虎、泥塑、熊猫玩具、剪纸、木版年画等，体现了民族特色，让大家爱不释手、争相抢购。特别是青花的餐具、汝窑和德化青瓷的茶具，更是让人赏心悦目。来自美国的水兵艾伦竖着大拇指说CHINA中国，中国CHINA，我要多带几套回去送给亲人和朋友。

　　是夜，文艺演出更是精彩纷呈，观众的心随中国水兵充满活力的音节而跳动。身着绚丽民族服装的孔祥云，表演中国民族舞蹈《鸿雁》，女兵郜洁表演民族器乐联奏，微山湖舰官兵自演的中华舞狮等节目，把晚会推向高潮。

　　第十四批护航编队政委吴海华说，文化是民族的，更是全人类的。在联合演习期间，参加国际美食文化节，既是向各国展示真实、美丽、神奇和蓬勃向上的中国文化，也是对促进和谐海洋理念的发展起到了很好的推动作用。(完)