新疆军区某团使用新型菜窖 -28℃吃上新鲜蔬菜

　　去年12月下旬，尽管新疆巴州地区气温骤降至-28℃，但驻疆某团官兵还是在严寒中吃上了新鲜蔬菜。这得益于该团新型温控菜窖正式投入使用，保障官兵吃得新鲜、吃得健康。

　　该团地处塔克拉玛干大沙漠北缘，气候极其恶劣，每到夏冬两季，水果蔬菜储藏难度很大。军需股股长郑奇峰介绍，以前连队菜窖设备简单陈旧，只能算是原生态，只是在餐厅地下室里架设几个铁架子，几乎没有保鲜功能，特别是到冬储冬备时期，贮存的蔬菜不到一个星期就“萎缩”近四分之一，时间越长冻伤越多，营养流失严重又造成食材浪费，几乎是吃一半丢一半。

　　为更好服务官兵，让官兵吃出营养、吃得健康，建设新型温控菜窖成为党委“一班人”迫在眉睫的事。去年9月底，该团邀请蔬菜保温保鲜专家，针对驻地特点对冬储冬备、科学化改建菜窖进行了具体指导。经过多次反复实践论证，最终决定在地下室根据冰箱原理进行改建，采用通风保温设备，四周搭建泡沫隔层板，不透光、不透气，冬暖夏凉，起到防冻、保鲜作用。该团共投入资金230余万元，为各连统一采购通风保温设备，确保菜窖24小时保持恒温状态。历时一个多月，全团所有连队新型菜窖在寒冬到来之前全部竣工。

　　据了解，这些设备耗电量低，一天仅耗一度电，操作使用方便，自动根据室外气温调节室内温度。投入使用后，蔬菜瓜果无一冻伤，储存时间更长了，蔬菜保鲜期比以往延长3至4倍，官兵天天能吃上新鲜蔬菜。（函授学员司小红、王拓）