新京报:你们会不会选择天气不好的时候去检测?
王秋霞:我们到吸烟餐厅的时候,第一步测量室外的本底PM2.5,如果室外在60以下就可以监测,如果特别高,就会影响到室内。所以我们选择5月到9月,空气质量比较好。
新京报:在火锅店这种有明火的地方,会影响监测吗?还有什么特殊情况?
王秋霞:餐厅有明火、香薰,我们都会记录下来,但是这些影响都比较小。可是本来有的餐厅PM2.5是20至30,但是有人点了一支烟,数据可能上百。如果正好某个人点了烟走过去,监测数字一瞬间就会特别大,我们也必须要记录下来,为数据分析时在这个点出现的异常现象做出判断。
面对吸烟者 我们没有维权
新京报:暗访这几个月里,看到有人在无烟区吸烟,你会去劝阻吗?
王秋霞:有一次在无烟区监测,有两个人在吸烟,旁边其他顾客向服务员抱怨,但是服务员却没有严厉劝阻那名吸烟者。那名顾客是把那支烟抽完了才灭掉的,包括我们在内的顾客都没提出质疑。
新京报:现在想一想会后悔吗?
王秋霞:我觉得非常惭愧。其实很多人在我们旁边抽烟,大家可能没有站出来维护自己的权利。在整个暗访过程中,我们要找的大部分餐厅都是要有人抽烟的,我们只能看着那些人抽烟,记录数据,我们很纠结。
新京报:如果要实现室内公共场所控烟,你有什么建议?
王秋霞:我想,法律层面上应该对仍然没有控烟的餐厅,一步完善监督处罚机制。而目前,卫生部“80号令”里面也没有处罚机制,控烟立法应该更为详细。本报记者 吴鹏
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