今天(26日),上海枫泾特色小吃评比大赛在金山农民画村隆重举行。来自枫泾各村镇的民间高手60余人参加比赛,角逐“小吃王”的称号。
东方网记者了解到,本次比赛共分六大奖项包括:烧麦王、粧糕王、塌饼王、海棠糕王、八宝饭王和糯米饭王等称号。参加比赛的选手中既有普通的枫泾农家人也有枫泾当地餐饮行业的高手。为了保证参赛作品返璞归真,展现枫泾地道的农家特色,参赛选手都下足了功夫,选取优质、天然食材,参赛当日手工制作。
比赛现场设在金山农民画村的农家乐内。参赛的美食充满了农家菜的特色:烧麦汁水浓郁,粧糕造型朴素,塌饼香味扑鼻口感地道,八宝饭甜糯可口令人回味。美食当前,吸引了众多当地百姓和游客前来尝鲜,一饱枫泾美食的独特韵味。
算上先前已经决出的“粽子王”和“汤圆王”,枫泾小吃已集齐了“八大王”。通过弘扬传统的饮食文化,普及健康、绿色的饮食营养知识,枫泾正在打造美食这一新的旅游名片,吸引更多地游客前来枫泾古镇游玩。(刘歆)
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