海南侨乡万宁在海口骑楼老街举行和乐粽推介会
万宁和乐粽子推介会上的“开粽”环节。 张茜翼 摄
洋妞扮渔家妹,推介万宁和乐粽子。 张茜翼 摄
中新网海口6月8日电(记者 张茜翼)海南万宁市和乐粽子推介会在8日海口中山路骑楼老街举行。当天上午,和乐粽子海口专营店也在骑楼老街上开张营业, 工厂化生产、专卖店出售、品牌化经营,卖了多年和乐粽从激烈的粽子市场脱颖而出,开始寻求产业化之路。
在推介会现场,记者品尝了和乐粽子,清新爽口,油而不腻。据介绍,和乐粽子所用的咸水鸭蛋、糯米和猪肉都很讲究。和乐粽子的粽叶采自兴隆、新中农场一带的深山雨林之中。
据了解,万宁市正在积极打造和乐粽子的产业品牌。目前,和乐粽子专业合作社正在着手寻找市场,在兴隆旅游区美食街内建立和乐粽子专门的销售点,还计划今年在各机场、码头、旅游景区、超市商场等地建立和乐粽子连锁商店,作为海南特产进行推销。和乐粽子除了在海口骑楼老街设立专卖店之外,还进驻了海口多家超市。
万宁市和乐镇第二家粽子生产线今年5月开始投产,这是继去年和乐润誉粽子加工厂之后的又一条生产线落户万宁。随着两条生产线的相继投产,万宁每天能生产的粽子超过10万个。为做大做强和乐粽子,万宁市对和乐粽子合作社扩大生产规模予以扶持,先后投入100多万元的扶持资金,并免息提供贷款,帮助合作社引进国内先进的粽子生产设备。(完)