方振清
岗位:磨刀匠
地点:走街串巷
“我退休后没啥业余爱好,就爱磨刀!”
“手艺人凭的是个手艺,讲的是个信誉。不然怎么跟顾客交代呢?”
“这些年北京变得太多,我倒没怎么变。”
“没想过啥时候不磨了,会一直磨下去。”
“磨剪子嘞,抢菜刀……”把刀面上的污垢擦除,用刷子刷一层水,先在粗糙的磨刀石上磨,之后换成表面光滑的磨刀石,不时用拇指感觉刀刃锋利的程度,直到刀刃锋芒闪亮。这样的场景,在北京的街头越来越难以见到。磨刀也成为正在消失的老行当。在新街口,生活着这样一位磨刀老人,他个子不高,微微驼背,架一副老花镜,出门时戴一顶写着“LUCK”字样的太阳帽。他叫方振清,今年82岁。“往西到月坛、往南到新文化街、往北到小西天、往东到地安门都是常去的地方”。
退休后怕闲着,当起磨刀匠
每天上午十点,方振清总是蹬着三轮车从家出发,隔三天去一次新街口南大街,每周四到护国寺,隔十天去一趟西直门桥……日程安排满满当当,除非遇到特别恶劣的天气,老爷子一般都会按照日程表准时出现在相应地点。
系上围裙,放下板凳,依照次序从三轮车上取下磨刀工具,之后开工。一天下来,平均能磨上40多把刀。看着他干活儿时候的劲头儿,围观的人们都发出惊叹,觉得他不像年过八旬的老人。
方振清说,他1989年退休,之前是一名木匠。令老爷子最骄傲的是,他当年参与过人民大会堂的建设施工。“退休了不知道干点什么。”因为木工经常打磨木材,讲求平整度,磨刀的手艺自然无师自通,于是他把磨刀当成了新职业。这一磨,就是十五六年。
方振清说,他有两儿两女,都很孝顺,说到子女的时候,老爷子停下手中的活儿,仰起堆满皱纹的笑脸。“昨晚闺女给送来大虾,儿子送来肉,我挺知足的”。他说自己不缺钱,退休金2800元。在家人看来,老爷子就是闲不下来。“我没啥业余爱好,就爱磨刀!”
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