“看!他家蒸馒头的屉摞得比房檐还高!”(河北)省会建明北路便民市场内,路过王刚家馒头店的行人都忍不住多瞅几眼。近日网友发帖称,庄里惊现“最牛馒头哥”,他蒸馒头的笼屉能摞到房檐高。
昨日(12月2日)上午,刚走进市场,记者就看到蒸汽从馒头店的房檐旁冒出来。“今儿是18层,过一会儿才能熟。”馒头店老板王刚笑着说,直径一米左右的笼屉,一屉40个馒头,“一层一层摞上去的。”王刚指着旁边一个小梯子说,一天能用400斤面粉。
50岁的王刚老家在山东,18岁开始学做馒头,来石家庄四年多,他一直在建明北路卖馒头。“以前买馒头的人少,也就蒸十来层。”王刚说,现在他每天蒸三炉馒头,“最多的一次摞过25层。”王刚骄傲地说。
15分钟后,馒头熟了,王刚爬上梯子,一层层递了下来,白花花的馒头冒着蒸汽出锅了,“虽然摞得高,但都能蒸熟。”附近居民郭女士终于等到馒头出炉,马上掏出一元钱买了四个,她说自己是老熟客了,“馒头挺好吃,笼屉还能摞那么高,挺有意思的。”(河北青年报)
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