男子发明餐饮油水分离器 称可终结地沟油(图)

　　所有餐馆装上我的设备，世上就没“地沟油”了

　　黄浩：餐饮油水分离“第一人”

　　洋设备“消化”不了中餐馆油污

　　首台餐饮油水分离器诞生废油做成生物燃料 可当柴油用

　　在酒店、餐馆下水道入口装一个设备，食物残渣被过滤，泔水中的油脂自动收集，处理后的污水排入下水道时，不见一丝油光。

　　这种设备名为“JYH餐饮含油污水处理装置”，发明人黄浩骄傲地说：所有餐馆装上他的设备，世界上就没有“地沟油”了。

　　黄浩被称为发明和生产餐饮油水分离器的“第一人”，技术连续两年被中国环保产业协会授予国家重点环保实用技术，被环保部推荐列入国家火炬计划立项项目。目前，企业生产质量标准被作为“国标”使用，全市近千家餐馆使用他的发明。

　　餐馆都面临废油超标直排难题

　　2004年，50岁的黄浩，告别工程装饰行业，带着两千万元身家第二次创业。他打定主意，别人做过的，技术含量太低的，坚决不做。

　　当时最热门的数环保产业，但空气净化、工业污水和废旧电池处理等行业，均有人涉足。黄浩父母所住的小区楼下有家餐馆，夹杂着餐厨垃圾的污水经常漫溢，一到热天臭不可闻。他发现，武汉不少餐饮企业存在这个问题。

　　当时，有关“地沟油”回流餐桌的报道常见诸报端。如果把餐饮污水中的废油收集起来，不就没有“地沟油”了吗？

　　当年，他成立了武汉嘉源华环保科技公司。但收集、处理污水中的废油，是个大难题，人工收集很麻烦，还会造成二次污染。他打算进口设备，卖给武汉的餐饮企业，然后用收集的餐饮垃圾生产饲料、肥料或生物燃料。

　　洋设备“消化”不了中餐馆油污

　　2004年，他进口了一台设备，装到朋友的餐馆，谁知处理过的污水居然不达标。环保部门专家分析认为，这可能是中西餐饮习惯和烹饪方法不同造成的：中餐比西餐用油量要多得多，废水中的含油量太高了。

　　黄浩有点兴奋：进口设备都解决不了的问题，不正是市场的空白吗？他马上联系多家高校攻关。几个月之后，设备研制出来了，但每套造价高达10多万元，是进口的两倍多，加上日常维护成本高，没有市场价值。

　　不少知情的朋友好意劝他，这种设备研发难度大，全世界都没有，还不知道将来能不能卖出去，何苦花这多冤枉钱？但他不听。

　　跟高校专家教授沟通多了，黄浩学到了不少专业知识。高校攻关不成，他萌生了自己组织团队搞研发的想法：手头有2000万，一年花200万，可以搞10年！就这样，9位高校的博士、硕士和两位高级工程师，陆续被他招至麾下，他自己则甘当“小工”。

　　黄浩清楚地记得，2007年冬天，武汉杂技厅小蓝鲸酒楼安装他的试验设备时，安装工怎么也装不上去。最后，是他自己跳进污水池里，忙了几个小时才罢休。装完之后，双脚已经冻得没了知觉。