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上一页 民众反思抵制“剩宴” 网友忧一场风后浪费照旧(2)

2013年01月28日 12:42 来源:中国新闻网 参与互动(0)

视频:北京:“光盘行动”餐馆售卖半份菜  来源:上海东方卫视


 

    近日,以“光盘”为主题的公益活动引发关注,晒出自己吃得一干二净的盘子成为风尚。江苏省南通市许多餐饮企业也参与了这项活动,通过在店门口竖立标示,在餐桌上摆放标语,提醒顾客拒绝“剩宴”,把剩菜打包,并且给予小礼品鼓励打包,争做节约达人。图为1月25日,江苏南通一家饭店的服务员正在帮顾客打包剩菜。徐培钦 摄 图片来源:CFP视觉中国  

  民众反思抵制“剩宴” 是否只会是一阵风?

  有专家建言,要引导社会形成这样一种舆论,大吃大喝的招待方式是落后的、老土甚至是荒诞的方式,不要把浪费当潇洒,不要把节俭看成尴尬。简单节俭的吃饭方式与低碳生活一样,是时代的潮流。

  令人欣喜的是,日前有民间公益组织推行了一项“光盘行动”的公益活动正在兴起,倡议市民在饭店就餐打包剩饭,“光盘”离开,形成人人节约粮食的好风气。一些普通公众、餐饮业者、公益组织已经参与其中,并有燎原之势。

  此外,北京多家餐饮企业门店率先售起“半份菜”,其中,10家大型企业的700多家门店从1月25日起售卖半份菜、小份菜。此外,为了减少浪费,北京三大行业协会还倡议各家餐饮企业提供免费打包服务,引导消费者将剩餐打包。

  事实上,“中国式剩宴”由来已久,不是“新闻”,中国人大吃大喝的问题在上个世纪80年代就遭到过热议,但一直未杜绝。

  有网友称,虽然内心支持光盘行动,但不过依然是短暂性的行为罢了,等这场风刮过,一切浪费又会照旧,就如同公共场合禁烟等众多问题一样,根本无法长期坚持下去。

  有评论指出,要想解决中国式“剩宴”,杜绝舌尖上的腐败,关键还要依靠制度和监督,管住公职人员,管住公款消费。因为倡导有时候远不如制度来得更实在些。(完)

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