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“春打六九头”:4日5时28分“立春”

2018年02月03日 11:10 来源:新华社 参与互动 
4月2日,清明小长假第一天,民众纷纷出游踏春。河南洛阳栾川县七里坪村老君山广场现壮观一景,近千名游客聚集围坐而成一个巨大的“春”字,霸气上演咬春宴,桌上摆放的佳肴大部分来自山上采摘的新鲜野菜烹饪而成,荠菜、山韭菜、山葱 、木兰芽、榆钱……绿色健康的山村野菜宴令人垂涎欲滴,野菜包子、压轴荠菜春卷更是遭民众疯抢一空,场面壮观。现场还有二胡、古筝、河南坠子地方戏助兴,热闹非凡。中国民间自古就有“咬春”习俗,立春吃春卷称为“咬春”。民间在立春时要吃一些春天的新鲜蔬菜,既为防病,又有迎接新春的意味。人们在立春时要摆咬春宴,咬春宴上除了萝卜生菜,还要有春饼春卷,凡可咬可食可补之物,皆可入席。 王中举 摄
资料图:咬春宴。 王中举 摄

  “春打六九头”:4日5时28分“立春”

  新华社天津2月3日电(记者周润健)“从此雪消风自软,梅花合让柳条新。”《中国天文年历》显示,2月4日5时28分迎来“立春”节气。此时节,虽然寒意犹在,但“百草回芽”已不可阻挡。

  “律回岁晚冰霜少,春到人间草木知。”天文教育专家、天津市天文学会理事赵之珩介绍说,按照二十四节气的排列顺序,立春是第一个节气,又叫“打春”,就是冬至数九后的第六个“九”开始,所以有“春打六九头”之说。“五九、六九隔河看柳”,此时节会看到微微的绿色。

  天文专家表示,从天文学上来看,立春预示着美好春天的到来,但从气候学上来说,立春只是春天的前奏。虽然并不意味着马上进入春天,但毕竟白昼变长、天气变暖已成大势所趋,万物复苏、春回大地的日子已经不远了。

  “立春”不仅是个重要节气,也是重要民俗节日,为了迎春,我国民间在这一天有“咬春”“鞭春”等民俗活动。

  天津市民俗专家由国庆介绍说,吃春饼、春卷、春盒,吃生菜,吃萝卜,谓之“咬春”,寓意迎新纳吉,祈福来年风调雨顺、春风得意。

  “鞭春”又称“鞭春牛”“祭春牛”“打春牛”,就是用泥土捏成一个象征农事的耕牛,肚子里塞上五谷,当牛被打烂时,五谷就流了出来。这一习俗,体现了古人对春天、对农业的重视,表达了对农业丰收的祈盼,也寄托了先民对人勤春早的信心与向往。

【编辑:姜雨薇】

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