除夕放假尽享“忙大年”乐趣 春节民俗味更醇
2008年02月06日 14:30 来源:央视国际 发表评论
因为今年春节从除夕开始放假,许多人有了更多的时间可以和家人一起尽享“忙大年”的乐趣。主妇们忙碌着置备年夜饭,孩子们备足了过年放的爆竹。这个春节,年味更浓,传统文化意味更厚。
年夜饭是中国人一年中最重要的家庭宴会。年夜饭也叫“团圆饭”、“合家欢”。人们从一大早开始便忙碌起来,剁肉馅,包饺子,备菜肴。到了晚饭时间,一家人团团圆圆围坐一桌,品尝美酒佳肴。年夜饭讲究多,不同地区的年夜饭也蕴涵着不同的传统习俗。在北方过年人们习惯吃饺子,“饺子”是取“新旧交替”“更岁交子”的意思。又因为饺子形状像元宝,还象征着“新年发财”之意。
在除夕这天包饺子是很多地方的习俗,除了在家擀皮和馅以外,在一些商场我们还看到,商家准备了各种类型的速冻饺子供百姓们选择。
在我国南方地区的年夜饭中多会有年糕。“糕”与“高”谐音,象征来年生活、事业步步高升。无论是吃饺子还是吃年糕都反映出中华民族浓郁的传统文化特色。
“爆竹声中一岁除”,在辞旧迎新的时刻,爆竹是不能缺少的。早在两千多年前我国就有燃放爆竹的习俗。最早的鞭炮是将竹子放在火中烧烤,竹节爆炸发出震耳响声。到了南朝放鞭炮的意义从最初辟邪驱鬼演变成为辞旧迎新的特定民俗。
过年对孩子们来说最高兴的活动除了放鞭炮,还有就是可以收到长辈给的压岁钱。长辈给小辈压岁钱,是希望小辈平安幸福,远离灾难,也象征一家老小一年到头有钱用。同时也体现出长辈对晚辈的关爱,和晚辈对长辈的尊敬。
买红包就是为了给孩子们压岁钱,把钱都换成新票,装在里面给孩子们。
除夕夜里,守岁也是最富特色的祈福形式之一,一家人除夕之夜,长幼聚饮、大伙儿终夜不眠,以待天明,既有对逝去的旧岁惜别留恋之情,更有对即将到来的新年殷殷期望之意。
【编辑:邱观史】
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