眼下,不少餐饮业已经开张复工。如何守护市民“舌尖上的安全”?记者探访昆明一餐厅看到,餐厅员工需要逐一测量体温并登记在册后,方可扫描“云南抗疫情”二维码进入工作区域。员工进入餐厅后,第一件事就是洗手、消毒,然后到更衣区域换上一次性防护服、一次性橡胶手套,确保安全与卫生后,才能开始工作。员工在配菜、制作菜品时,均身着防护服、佩戴口罩、手戴一次性手套。此外,每一位点餐顾客都会收到一张“外卖安心卡”,上面记录着菜品制作人、装餐员、骑手姓名和体温,确保全程可追溯。
( 记者 缪超 编辑 迟瀚宇)
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