4月29日,湖南岳阳铁山水库的近2万斤雄鱼丰收,渔民们一同收网捕鱼。据悉,本次丰收的大雄鱼是在每年的12月份冬至前后进行投放,每次投放鱼苗20多万斤。而烹饪湘菜剁椒鱼头所选用的6斤至8斤重的大鱼需要3年至4年的成长期,该地今年预计出产60万斤,鱼满舱场景惹人欢喜。(记者 杨华峰 编辑 吴瑞)
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