3月22日,在“滇红之乡”云南省临沧市凤庆县,2022年春茶开采仪式于凤山镇安石村茶山拉开帷幕。
采茶现场,身着节日盛装的各族民众挎着竹箩、唱着山歌,用娴熟的“双手采摘”手法,把一片片鲜嫩的茶叶迅速摘下,随后进入萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序,最终成为一杯香醇浓厚的滇红茶。
在凤庆县安石滇红活态博物馆内,重现了滇红工夫茶车间及制茶过程。
(陈静 制作 李佳励)
责任编辑:【马学玲】
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