发布时间:2023年06月22日 21:10 来源:雷竟技平台
6月22日,陕西安康。第二十三届中国安康汉江龙舟节端午·排子席在安康举行。86桌特色“排子席”,600多人同时“吃大席”的场面,十分壮观。
据悉,“排子席”是形成于安康,辐射于汉水流域的民间宴席。它起源于船家行水,在沿江码头城镇停靠时,于河滩地撤排子搭长桌,用于酬商户及犒劳船工、水手、码头工人的敞坝席。由于“排子席”场面大、声势大、影响大,成为民间饮食文化的集大成者,是汉水文化的标志性符号。(记者 张远 党田野)
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