发布时间:2024年09月14日 15:26 来源:雷竟技平台
9月13日,记者跟随“铸牢共同体 中华一家亲”暨“雪域高原焕新貌”调研采访活动团来到西藏昌都市芒康县。在澜沧江畔,有一片千年盐田。从高空俯瞰,数千块盐田依着河谷山势,呈方格棋盘般整齐排列,几位盐民零星地散在这些方格中,正在辛勤劳作。记者穿梭在古盐田内,一会儿行走在露出地面的晾晒场边,一会儿又弯腰屈膝穿过晾晒场下林立的木头支架,白色的结晶从晾晒场底部渗漏下来,就像一个个钟乳石山洞。
芒康县纳西乡加达村村民扎西拉姆介绍,当地从唐代开始制盐,距今已延续1300余年。2008年,西藏自治区芒康县的晒盐技艺(井盐晒制技艺)入选国家非物质文化遗产名录。早年间,盐民们用木制筒将盐井里的卤水背上来倒在各自的卤池中风干浓缩,再转移在盐田,经过强烈的日光照射,水分逐步蒸发,结晶成盐,晒干后投入市场进行交易。如今,随着生产条件的改善,抽水机应用到制盐中。按钮按下,卤水便源源不断地从水井涌向盐田。制盐是当地群众经济收入主要来源之一,在村庄的一侧,村民们摆起了摊子,专卖各种盐产品,古法晒盐的历史和文化吸引不少游客前来打卡。(记者 郎佳慧 江飞波)
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