云南大学食堂推出“减脂餐”受学生热捧

　　【解说】随着人们对健康饮食的重视，各大高校食堂相继推出轻食套餐。近日，记者在云南大学呈贡校区余味堂一楼看到，轻食餐窗口排起长队。凑近一看，原来是色泽诱人的减脂菜品。

　　【解说】据介绍，推出减脂餐，目的在于倡导校园健康生活方式，满足师生们健康减脂的需求，帮助大家养成良好的饮食习惯，助力大学生提高身体素质。

　　【同期】云南大学余味堂一楼餐厅经理 何宗应

　　我们推出轻食餐也是征集了同学的意见，根据同学的健康需求，他们的运动跟饮食相结合起来让他们身体更好，有健康的生活方式。

　　【解说】“减脂餐”的营养配比以优质蛋白与碳水化合物为主，辅以高纤维食物。该轻食餐有8种套餐，不同套餐类型添加不同的时令蔬菜、水果、肉类等配料，师生可根据个人口味需求，选择心仪的套餐。

　　【同期】云南大学余味堂一楼餐厅经理 何宗应

　　我们推出了几种套餐，比如说6元套餐全素的，在全素的里面加了主食，让(学生)点了全素餐以后吃了有饱腹感。然后又推出了8元的(带了水果)，还有10元、12元、15元不同等次的套餐，满足各位同学的需求。

　　【解说】近年来，中国青少年群体肥胖率越来越突出，2020年中国大学生肥胖率为5.5%，导致这个现象的其中一个原因是饮食习惯的不合理。云南大学价格实惠、营养健康的“减脂餐”，一经推出便深受师生们的喜爱。

　　【同期】学生

　　减脂餐是绿色生态的，也有利于人们身体健康，因为现在大学生都离不开肥胖这个话题。所以这个减脂餐非常符合我们现在大学生的需求，我觉得价格上是比较划算的，性价比特别高，因为现在外面这样的减脂餐卖的会更贵一些。

　　何淑亭 云南昆明报道

责任编辑：【李雨昕】