【解说】贵州省黔东南苗族侗族自治州被誉为“百节之乡”，各种节日很多。在过去，节日、婚丧嫁娶中农村滥办酒席成风，攀比浪费、环境污染等问题让干部群众很是头疼。近年来，为抵制滥办酒席、大操大办陋习，“合约食堂”陆续在黔东南州多地成立。

　　【现场声】凉拌皮蛋、青椒肉丝。好，差不多了，有八个菜了……

　　【解说】近日，在黔东南州剑河县柳川镇加禾村合约食堂里，村民吴光权女儿的出阁酒，正在热闹进行。自2022年9月该村“合约食堂”办起来后，村民都愿到这里来置办酒席，现有的场地，碗筷，桌椅齐全，干净又卫生。只需三五亲朋好友帮忙，便能承接下来，再也不用东拼西凑借物件，省心又省力。

　　【同期】贵州省黔东南州剑河县柳川镇加禾村村民 吴光权

　　菜减下来了，节约了成本，也不铺张浪费，我很满意。

　　【解说】记者了解到，黔东南州农村“合约食堂”主要由村“两委”牵头，村民代表大会决议，通过利用闲置学校、家祠、老村委办公楼、集体仓库等场所中闲置的地点集中创办。

　　【解说】合约食堂开设之初，加禾村在广泛征求村民意见的基础上，以修订村规民约为契机，按照“四控四减”对村里的红白喜事操办进行统一规范，通过严禁操办升学宴，婚丧嫁娶严格“控制天数、桌数、菜数、礼金数”实现“减成本，减门类，减少安全隐患和环境污染”的目的，并将具体要求纳入村规民约中，鼓励村民自觉遵守。

　　【同期】贵州省黔东南州剑河县柳川镇加禾村支书 刘守武

　　标准的是八个菜一个汤，四荤四素，任由你选。基本上都是一些我们农村特色菜。通过“四控四减”的方法，桌数控制了，菜谱控制了，还有礼金控制了，这些对于老百姓的开支，还是（能）节约下来。

　　【解说】加禾村是贵州省第一批特色田园乡村·乡村振兴集成示范试点村。目前，该村的“合约食堂”已先后承接了10余台酒席，有效推进了移风易俗，树立起乡村文明新风尚，获得当地民众的广泛认可。

　　【同期】贵州省黔东南州剑河县柳川镇加禾村第一书记 杨光平

　　在最初的运行过程当中，还是存在一定的难度，但是咱们通过党员带头，村干带头，执行“四控四减”这个制度，最终达到了一个很好的效果，老百姓是拍手欢迎。这样（大家）更加团结了，人心更齐了，对咱们下一步工作的开展，还有提升咱们基层治理水平，是有非常积极的作用。

　　【解说】据黔东南州纪委监委统计，截至目前，全州16个县（市）共建有“合约食堂”408个，其中由村集体自主管理经营的占八成，每个“合约食堂”均明确专人管理。累计承办酒席8000余场，每桌规定价格一般在180元至280元之间，每场平均节约各项资金1万元以上。“合约食堂”的成立，把村民从“吃不完的酒席、送不完的礼金”中解放了出来，将更多精力和资金用于产业发展，提高生活质量和家庭幸福指数上来，真正让人情减负，文明加分。

　　蒲文思 彭云美 杨家孟 吴昌连 贵州剑河报道

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