炎炎夏季，桶装水迎来了销售旺季，然而市场上各种桶装水的卫生状况却不容乐观。在北京市工商局和质监局最近一次公布的46种不合格食品中，其中就包括31种因菌落总数超标而被停售的桶装水。在这些不合格的桶装水中，不乏“安吉尔”、“蓝涧”等品牌产品。水源地、生产工艺和车间环境的不尽相同，造就了价格从几元到几十元、质量参差不齐的各式桶装水。

　　【同期】

　　炎炎夏季，桶装水迎来了销售旺季，然而市场上各种桶装水的卫生状况却不容乐观。在北京市工商局和质监局最近一次公布的46种不合格食品中，其中就包括31种因菌落总数超标而被停售的桶装水。在这些不合格的桶装水中，不乏“安吉尔”、“蓝涧”等品牌产品。水源地、生产工艺和车间环境的不尽相同，造就了价格从几元到几十元、质量参差不齐的各式桶装水。

　　【同期】

　　北京市桶装饮用水销售协会常务副会长 袁军：一个是品牌效益 还有一个是包装 还有一个是它选的水源地 确实做到位了 它也确实是值那个钱 有些呢确实不是 确实是误导 还有些呢 比如卖便宜的 它就是一个小作坊 成本都是很低的 甚至于我说呢 它的桶可能都在十几块钱 或者在市面上收一些废桶 就是说是别的厂家淘汰的一些桶 收一些废桶 完了把他的标贴上 盖儿呢也有可能是反复使用 外包装塑料带很薄很薄的 超薄塑料袋 现在限塑令都不让使了 但是他们还在使这个 这为什么呢 也就是说降低成本

　　【解说】

　　据了解，这些桶装水之所以卫生不合格，除了企业没有严格按照工艺规程操作之外，对饮用水包装物——桶和盖的清洗消毒不彻底也会造成产品被污染。同时，消费者和厂家、经销商之间的关系脱节也让众多的小水站有了滋生的温床。

　　【同期】

　　北京市桶装饮用水销售协会常务副会长 袁军：消费者跟正规的销售渠道 还有跟厂家是脱节的 很多人喝水呢 比如说我喝一个大品牌 我就知道这个一个品牌的名字 我怎么能找到厂家的服务热线 由厂家给我确定一个我能够值得信赖的 就是我周边的值得信赖的一个网点给我服务 这个是一个脱节

　　【解说】

　　面对市场上品牌众多、质量参差不齐的桶装水，消费者该如何购买健康洁净的桶装水呢？

　　【同期】

　　北京市桶装饮用水销售协会常务副会长 袁军：先看它的水源地是否好 它的周边环境是不是 没有工业区没有污染源 而且它的品质是什么样的 它有检测报告 或者它有生产标准都可以看 先选的是这个 选用好的水源地以后呢 在看什么就是看外包装 看它外包装呢确实是新桶 或者说是新的很透的原材料 就是PC的原材料 盖儿也都没问题 外包装袋也都很好 这个也就是说第二关也过了也可以了 第三关才是选用的是品牌 品牌是什么啊 实际上取决的是它的售后 因为它有一个品牌影响 它为了自身的原因 它注重的就是一个售后的问题

　　【解说】

　　据悉，从2008年3月15日起，北京获准入市的桶装饮用水生产企业要求采用“一桶一码”，只有生产企业、生产日期、产品标准号等信息真实无误后才能出厂销售。如买到冒牌桶装水，市民可以拨打12315或12365进行举报。

　　记者王涛北京报道