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一杯咖啡、一份牛奶,两份简单的食材混合在一起,却能勾勒出一幅完美的图画。8月25日,两位来自香港的咖啡大师在北京秀起了咖啡拉花表演,用咖啡为顾客们呈现了一幅幅美丽的图案。
(画拉花画面+欢快音乐)
一杯咖啡、一份牛奶,两份简单的食材混合在一起,却能勾勒出一幅完美的图画。8月25日,两位来自香港的咖啡大师在北京秀起了咖啡拉花表演,用咖啡为顾客们呈现了一幅幅美丽的图案。
(画拉花画面+欢快音乐)
喝咖啡现在已经成为很多人的生活方式之一,咖啡拉花表演也时常可见。但两位来自香港的咖啡大师不远千里特意来到北京表演,除了奉献美味的咖啡,也希望借此机会让更多的咖啡爱好者,了解咖啡文化。
近年来,因为本土市场的饱和,许多发展成熟的香港企业转而进军内地,而单纯提供好的产品已经不能满足市场的需要,于是商品本身所具有的文化内涵成了各商家的一张文化牌。
同期音:
太平洋咖啡首席执行官 汤国江:
当收入还有对咖啡的认知有越来越多的了解以后 他对味道 对咖啡豆从哪里来 对农场是不是有机的农场 或者是公平贸易的 这一些都越来越有需求 我觉得中国的 从我们的调研当中 中国的咖啡业也会往这条路来发展 可能现在还是比较初期吧 慢慢开始对咖啡有要求
好的商品、独具特色的文化内涵,如果再加上好的服务,才是最具有竞争力的。而一些内地企业成功的营销案例,也成为这些原本发展成熟的香港企业本土化的方向。
同期音:
太平洋咖啡首席执行官 汤国江:
我觉得海底捞这个例子啊 这是一个很好的在火锅店 大家还没想到 可以提供不同的服务之前 他们已经想到了 这个也是我们每天在学习的方向
记者 罗海兵 康登淋 北京报道
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