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在东北三省,采挖野山参的过程被称为放山,在放山过程中需要举行祭拜山神、给人参上锁等仪式,这种古老的习俗做为一种传统文化承传至今。日前,记者在辽宁省宽甸的朝阳山上,亲自体验了放山的神秘。
早上六点,天刚刚亮,记者就随着吉林省人参商会秘书长丁立起一同来到朝阳山采挖23年前播种下 “老棒槌”山参。为了体现对山神的敬重,他们开始了放山前,重要的祭拜山神仪式。
在东北三省,采挖野山参的过程被称为放山,在放山过程中需要举行祭拜山神、给人参上锁等仪式,这种古老的习俗做为一种传统文化承传至今。日前,记者在辽宁省宽甸的朝阳山上,亲自体验了放山的神秘。
早上六点,天刚刚亮,记者就随着吉林省人参商会秘书长丁立起一同来到朝阳山采挖23年前播种下 “老棒槌”山参。为了体现对山神的敬重,他们开始了放山前,重要的祭拜山神仪式。
同期:吉林省人参商会秘书长丁立起 山神老把头,我带领众的弟子今天开山啦,请你赐予我们下山的山宝,谢谢你老人家多年来的庇护。开山喽。
开山仪式结束后,放山人一字排开,用“索拨罗棍”(即拔草的木棍)拨开野草,寻觅人参,这叫“压山”。“压山”时严禁说话,更不准吃东西。当放山人发现人参时叫“开眼”。立刻大声呼叫“棒槌”(也是人参的俗称),将人参定住。不再逃跑,然后用红绳把人参系上。
同期:采参把头 棒槌(人参),什么货,五品叶,好。快当快当。我也磕头。上锁上锁。这还有棒槌草呢。要不才能存住货呢。
这些采参把头说的是东北林区的行话,快当,快就是速度要快,当是顺当的意思。棒槌草是生长在人参的旁边,放山人告诉记者当地的一句老话叫:看到棒槌草人参不用找。就是说不用找附近就有人参。
发现人参之后,两个采参把头,用红绳把发现的人参拴上,也就是他们所说的上锁。
同期:记者 咱这个绑绳有什么作用呢?采参人 锁上害怕它走了。记者 也是一种习俗。对,这是放山参的一种传统说法。
对于人参玩哇有这样一个传说,相传,人参娃娃因为采天地之精结而非常有灵性,有遁土而逃的本事,如果拴上红线,它就跑不掉了。
随后,采参把头开始正式采参,而采参的方法和用具也是非常有讲究的。
同期:吉林省人参商会秘书长 丁立起这个采参方式还是古时的方式,他是采参习俗传下来的,他们用的工具都是鹿骨工具,鹿骨钎,雇角钎。采的方式和过去采野山参的方式是一样的,这实际上就是一种习俗的沿革。
与别的花草往下扎根不同,人参是贴紧地面平卧着的,其根须则向上生长,以便吸收表土的露水和腐殖质。因此,挖参须从人参的外围开始,自远而近,由下往上,一点一点地挖。这就是功夫活儿了,一定要十分小心,如果稍不注意挖断了参须,人参的价格就会大打折扣。 除此之外,挖参的姿势也是有讲究的,先要跪着磕上三个响头,为了表示对山神的敬重,采参把头会一直跪着采参,直到人参全部挖出。
经过一天的紧张忙碌,终于到了收获的时候了。采参结束后,还有最后一个重要的环节,就是要把采出的山参选最大最好的送到山神庙上,感谢山神的恩赐。
刘权尹 辽宁丹东报道
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