第五届海峡两岸茶业博览会将于11月25日至27日在世界双遗产地福建省武夷山举行。届时两岸茶界人士将齐聚一堂,围绕茶文化开展系列活动。
24日,作为本届茶博会重头活动之一的海峡两岸民间斗茶赛率先在武夷山大王峰脚下开锣。斗茶又称“茗战”,在唐末就已形成风气,极富趣味性和挑战性。
第五届海峡两岸茶业博览会将于11月25日至27日在世界双遗产地福建省武夷山举行。届时两岸茶界人士将齐聚一堂,围绕茶文化开展系列活动。
24日,作为本届茶博会重头活动之一的海峡两岸民间斗茶赛率先在武夷山大王峰脚下开锣。斗茶又称“茗战”,在唐末就已形成风气,极富趣味性和挑战性。
当天下午记者在中华武夷茶博园内看到,现场人头攒动,众多茶叶高手齐聚,看外形,查汤色,闻香气,尝滋味,观叶底。评委细细的品位着每一泡茶,如此几轮下来,依次打分排序。最终将评选出茶王。
同期声:斗茶赛评委
看它这个茶的条形啊,泡完以后这个丝,看它叶底啊叶面啊汤色啦,有这个过程,有这个标准。
同期声:斗茶赛评委
每家厂家的茶都有她独特的味道,相互学习嘛,
此次斗茶赛茶叶品种分类覆盖武夷山大红袍、水仙、肉桂、工夫红茶、台湾乌龙、安溪铁观音等海峡两岸主要茶叶品种。精彩的茶艺表演和浓郁的茶香,也让现场观众大呼过瘾。
同期声:现场观众
还行,我就觉得人很多,蛮热闹的,看了很多好茶。
同期声:现场观众
因为武夷山本来就是一个旅游城市,这样子的话就有更多的人吸引过来,来关注武夷山的茶叶。
武夷山民间斗茶赛自2001年举办首届以来,十年间历经八届,一届比一届更加精彩壮观,吸引了海内外无数茶农茶商茶友汇聚一堂,主办方希望借此加强武夷山岩茶加工技术的交流,促进了岩茶品质的提高,继承和弘扬武夷茶文化。
记者 吴晟炜福建武夷山报道
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