商务部回应甲醛大白菜 将推行肉菜追溯体系

　　商务部回应甲醛大白菜 将推行肉菜追溯体系

　　【正文】

　　商务部回应甲醛大白菜 将推行肉菜追溯体系

　　【正文】

　　5月15日，中国商务部召开新闻发布会，新闻发言人沈丹阳回应甲醛大白菜事件，称菜农使用甲醛对农产品进行保鲜处理，应该依照《农产品质量安全法》由相关部门进行调查处理。

　　另外，沈丹阳还表示，对于流通环节如何强化农产品质量安全监控，商务主要采取了两项措施。一是通过支持农产品市场升级改造来帮助农产品市场提升检验检测水平。二是开展肉类蔬菜流通追溯体系建设的试点。

　　【同期】中国商务部 新闻发言人 沈丹阳

　　希望通过建立覆盖屠宰厂、批发市场、菜市场、超市等所有流通环节的追溯系统，并通过建立中央、省、市三级政府管理平台，合成完整的肉菜流通信息追溯链条。实现肉菜产品的来源可追溯、去向可查证、责任可追究，落实经营者和市场开办者的主体责任，提高农产品流通的组织化、包装化和信息化水平，切实增强食品安全保障能力。

　　【正文】

　　沈丹阳说，肉菜流通追溯体系现在正在一些城市进行试点，目前进展顺利，并争取过一阶段后在全国逐步推开。

　　记者金美辰 赵安源北京报道