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舌尖上的高校:食堂菜被称第九大菜系

发布时间:2012年10月12日 10:20 来源:中国新闻网

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简介:

  【口播】您听说过月饼炒辣椒、清炒橘子么?这可是属于咱们中国鼎鼎有名的第九大菜系:食堂菜!食堂菜以“贵、丑、少”为宗旨。不管你爽或者不爽、菜就在那里,你爱吃不吃。

  【正文】食堂菜,号称中国第九大菜系,广泛分布于全国各地,主要烹饪方法有“瞎特么炒”、“乱特么炖”,代表菜为清炒橘子、月饼炒辣椒等等。主要特色是:一块钱:菜只有瞅的份儿。两块钱:基本素菜,基本水煮。三块钱:偶见鸡蛋。四块钱:些许肉沫,放大镜下可见颗粒物。五块钱:有肉丝,食堂厨师工艺技术高超,细若发丝。

分类名称: 中新播报

责任编辑:【迟小莉

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