品酒课受争议 体验式教学未必样样行
之前我们说到过,川大副教授上课演示空手劈砖,引得学生连连叫好,对于这种体验式学习,大家都觉得非常吸引人。不过,中国计量学院也有一位老师在课上采取了体验式教学,却饱受争议,这回,他是带着学生品洋酒。
品酒课受争议 体验式教学未必样样行
之前我们说到过,川大副教授上课演示空手劈砖,引得学生连连叫好,对于这种体验式学习,大家都觉得非常吸引人。不过,中国计量学院也有一位老师在课上采取了体验式教学,却饱受争议,这回,他是带着学生品洋酒。
最近,中国计量学院有一门“酒文化”选修课,很受大学生青睐。授课内容包括聚会的时候该怎么点酒,什么菜配什么酒,送人选什么酒好……除了这些授课内容,最吸引学生的就是课上品酒这一环节了。一节课,5款洋酒:干白、桃红、干红,香槟,加起来一共有16瓶。下课时,不少同学都是微醺着走出教室。
对于这种新鲜的体验式教学,大家的评论褒贬不一。有网友倒是挺为老师着想,要是按照每节课十几瓶的消耗来算,这品酒课成本略高啊,到底是老师出钱还是学校出钱呢?有网友脚着品酒这一行为堪称是理论与实践的完美结合,挺有新意。不过硬币都是两面,其中肯定存在醉翁之意不在酒的同学。能够踏踏实实坐在这里学知识的,会有多少呢?不要品酒师没练出来,练出一帮酒鬼来,给社会增加了治安负担。也有网友考虑周到,为了保证学生安全,对品醉了的学生,是不是有相关的应急预案呢?还有网友热衷于猜想期末考试的形式:考试是不是也是品酒?说出什么牌子给个及格,说出产地给个良,说出具体生产年份给个优秀?更是有网友来凑热闹,说中国的烟草也是一门博大精深的学科,性也是个很好的文化,要是都能在课堂上实践一把,应该也很受欢迎!
开这门课的杨勇老师表示,他的初衷就是想让更多的人体会到酒的魅力。这出发点是好,教学形式也很新颖,捧场的学生也是爆满,不过,对于以上的那些相关问题,杨老师在开课之前,是不是也像网友一样思考得这么全面呢?
关键词:中新网事 观察 品酒 课程
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中新播报