【解说】冬至未至，四川各地羊肉开启扎堆模式。12月15日，“第十七届大邑悦来麻羊美食文化节启动仪式”在四川大邑举行。
开幕式当天首先进行的是“千羊迎冬”的游街仪式，声势浩大的羊群，排成队列走过悦来镇的迎宾大道，拉开了本届麻羊美食节的序幕。随后，在开幕式主舞台，进行了头羊祭祀，并在现场进行庖丁解羊比赛，五家餐馆代表在舞台上“刀光剑影”，比拼解羊速度。
【解说】冬至未至，四川各地羊肉开启扎堆模式。12月15日，“第十七届大邑悦来麻羊美食文化节启动仪式”在四川大邑举行。
开幕式当天首先进行的是“千羊迎冬”的游街仪式，声势浩大的羊群，排成队列走过悦来镇的迎宾大道，拉开了本届麻羊美食节的序幕。随后，在开幕式主舞台，进行了头羊祭祀，并在现场进行庖丁解羊比赛，五家餐馆代表在舞台上“刀光剑影”，比拼解羊速度。
本次第十七届麻羊美食节，据悦来镇党委副书记陈梁军介绍，相较于前几届美食节，规模更大，有各具特色的节目。特别还发布了悦来美食地图，不仅是推广麻羊，更是对悦来其他美食进行宣传介绍。
【同期】(悦来镇党委副书记陈梁军)与往届来比，规模更盛大、更浓重。另外我们还与往届不同的是推出了我们悦来的美食地图，因为我们办麻羊节的目标是要打造麻羊美食风情文化小镇，我们希望是“耍在山上，吃在悦来”。
随后进行的麻羊选美、送暖冬羊肉汤活动都引起了现场观众的热烈反应。不少当地居民都到现场为家乡举办的活动“扎场子”。家住在附近的牟志学向记者表示，每年的美食节自己都要亲临现场，觉得很热闹，很高兴。一旁接过满满一碗羊肉汤的宁兴贵也表示，这里的羊肉汤味美汤鲜。
【同期】(当地居民宁兴贵)这个羊肉汤感觉上是味美汤鲜，感觉吃了以后给人的感觉是非常非常的良好。这次的麻羊节，每年举办的麻羊节，对悦来来讲，应该说老百姓是喜闻乐见的。同时通过这个麻羊节，使老百姓在麻羊的养殖方面，会有很大的提升。
【解说】临近冬至，羊肉销售的“高峰期”即将到来，不少店家已经开始了“备货”模式。除了传统的羊肉汤，有店家也推出了新的周边产品，例如羊肉香肠，可打包、可快递。
据悉，本届“麻羊美食节”将一直持续到2018年1月15日，期间有麻羊美食音乐节、麻羊美食节农特产品交易会等多项活动举行。
记者何浠成都报道
关键词：
分类名称：
社会
