【小新的Vlog】小新变面点师 蒸出“福龙”花馍

发布时间:2024年02月25日 21:05     来源:雷竟技平台

  2月24日是农历正月十五,在青海省和北方多省区,都有张罗着蒸花馍的习俗。“蒸花馍”,有蒸蒸日上的口彩,也是青海人元宵节的一道“重头戏”。元宵佳节的美好寓意,也“藏”在一个个热气腾腾、别致生动的花馍中。同时,花馍制作历史悠久,蕴藏着丰富的文化元素和深厚的民俗内涵,由于技法独特,部分地区的花馍被列入国家级非物质文化遗产名录。

  接下来,跟随小新一起去体验一下花馍的制作流程,感受通过揉、捏、揪、压、搓、拨、按.....的步骤做法,让一个个栩栩如生、“Q弹可爱”的“福龙”花馍活灵活现跃入眼帘吧!

  记者 刘洋 青海西宁报道

责任编辑:【宋方灿】

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