襄阳牛肉面:“热辣滚烫”显“侠义”

发布时间:2024年10月12日 18:36     来源:雷竟技平台

  襄阳素有“南船北马”之称,历来为交通要地,也是金庸笔下的“侠义之城”。文化交融使当地饮食习性脱离“南米北面”的框架,襄阳牛肉面也成为当地最负盛名的特色饮食。

  作家马伯庸曾称襄阳牛肉面“醇酡浊辣,浓郁到了极致”,并以“浓醇”总结襄阳精神。在襄阳,牛肉面投射着这座城市的文化基因与生活态度,这是出身“侠义之城”的襄阳人独有的味蕾标记。

  张倩龙 张沛 湖北襄阳报道

责任编辑:【周驰】

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