简介：
随着纪录片《舌尖上的中国》的热播，一个藏匿于云南香格里拉大山深处的藏族手工制陶技艺“尼西手工土陶”也随之走红。
尼西土陶“成名之后”，游客商家的接踵而至，使得香格里拉县尼西汤堆村这个宁静的小村庄瞬间人声鼎沸。享有“民间工艺大师”美誉的制陶高手孙诺七林一家也忙得不亦乐乎。
随着纪录片《舌尖上的中国》的热播，一个藏匿于云南香格里拉大山深处的藏族手工制陶技艺“尼西手工土陶”也随之走红。
尼西土陶“成名之后”，游客商家的接踵而至，使得香格里拉县尼西汤堆村这个宁静的小村庄瞬间人声鼎沸。享有“民间工艺大师”美誉的制陶高手孙诺七林一家也忙得不亦乐乎。
当记者来到孙诺七林老人一家略显简陋的土陶制作室里时，老人正在对手中已经大致成型的炖锅陶坯进行修饰，他拿着一块小木板一边转动木转盘一边轻轻拍打放在木转盘上的炖锅陶坯的边缘，孙诺七林老人边忙活着，边给我们讲最近的一些烦恼。
(国家非物质文化遗产传承人 孙诺七林)：各地人来的很多，他们都喜欢来看，我们村子里面的这个手艺，他们有些带着图纸来给我们做，请我们做，但是我们没时间。游客天天来，今天做的明天干，后天就收大后天就拿走了，没办法就忙不过来，有点苦，收入是有点好，人是有点苦。
尼西土陶走红后，孙诺老人的订购单已经多到让他没有时间像以前一样半工作半休息，老人和大儿子洛桑恩主从一大早就钻进工作室，一干就是一天。尼西土陶的制作，从采泥、做土坯、阴干、烧制、打磨到最后的成品，整个过程都是全手工，所以整个制作过程相对较慢，产品供不应求。即便是许多外出打工的年轻人也纷纷回到村庄开始学习这一传统工艺，而一些外来游客也纷纷前来拜师学艺。
【同期】(国家非物质文化遗产传承人 孙诺七林):五月份吧，美国的一个姑娘，她这里学了两个星期，她做得很好啊，相当专心的一个，相当下功夫一整天在这里坐着，我边教边做边教给她，她也很喜欢。
【解说】尼西土陶的一大特点就是用这种陶土烧制出来的陶器不易碎裂，煮炖出来的食物能保持原汁原味，且泥土中的微量元素让食物的口感更加细腻。随着全村人出动制作陶器，汤堆村附近的陶土采集点越挖越多。
【同期】(尼西汤满村村委会主任 邓亮)：完全没有破坏，这个倒是有点说不过去，破坏倒是有一点点，但是你听说过吗，这个土陶做的历史已经很长了是吧，那里有村子以来就已经在做土陶了，那么到目前为止咱们谁也看不出来，那个土是在什么地方挖的是吧。
【解说】尼西是香格里拉县的一个藏族乡村，是旧时茶马古道的必经之路，南来北往的马帮在运送茶叶的同时，也把这里的土陶带向四面八方。随着人们对食物的精致追求，尼西土陶越来越被世人所认可；随着尼西土陶的出名，这些制陶人的烦恼想必会越来越多。
记者 和晓莹 于金贵 云南香格里拉报道
